Économie

Une rencontre entre producteurs de vins fins à Hanoi

Une rencontre entre producteurs de vins fins de différents pays a eu lieu jeudi à Hanoi où Cognac Moyet, Torres, Alexander, penley Estate, d'Arenberg ont fait déguster leurs fameux produits.
Une rencontre entre producteurs de vins fins dedifférents pays a eu lieu jeudi à Hanoi où Cognac Moyet, Torres,Alexander, penley Estate, d'Arenberg ont fait déguster leurs fameuxproduits.


L'événement était organisé par la compagnie Celliers d'Asie qui fête sa 10e année de présence au Vietnam.


Importateur de vins et spiritueux, Celliers d'Asie est lefournisseur principal de nombreux restaurants et bars en vins françaismais aussi italiens, espagnols, chiliens, américains, australiens... AuVietnam, Celliers d'Asie ont des boutiques Red Apron à Hanoi, Da Nang,Hôi An, Nha Trang, Hô Chi Minh-Ville et Phu Quôc.


A cette occasion, a été présenté le livre Kham pha ruou vang (A ladécouverte du vin) de Tô Viet, premier membre vietnamien del'Association de la sommellerie internationale (ASI), qui côtoie depuis30ans les vignerons et distillateurs du monde entier. Kham pha ruouvang est un livre écrit spécialement pour les Vietnamiens pour qui ladégustation de cette boisson d'origine occidentale n'est pas encorevraiment rentrée dans les moeurs. Ce livre comprend trois chapîtres :Làm quen voi ruou vang (Faire connaissance avec le vin), Su dung roruvang (Servir le vin) et Công nghiêp ruou vang (Industrie du vin). - AVI
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