Grâce à un climat propice, la production de café du Tây Nguyen (Hauts-plateaux du Centre) pourrait s'élever à 1,3 million de tonnes pour la saison 2014-2015, soit une croissance de 70.000 tonnes sur un an, selon le Comité de pilotage du Tay Nguyen.

Toujours selon ce comité, le Tay Nguyen possède 561.000 ha de caféiers, soit une augmentation de 80.000 ha par rapport à 2009. Dak Lak est la première localité du pays en matière de production de café avec une superficie de 192.000 ha d'un rendement moyen de 2,43 tonnes l'hectare. Selon les prévisions, pour la saison 2014-2015, Dak Lak envisage une production de 462.433 tonnes.-VNA