Spécialités agricoles "made in Vietnam" avec fierté

Le Vietnam qui compte environ 800 produitsagricoles réputés, fait ses premiers pas dans leur labellisation.L’enjeu est de taille à l’heure de la mondialisation des marchés.

Selon l’Office national de la propriété intellectielle (NOIP), leVietnam compte 59 marques collectives, 12 marques de certification et24 indications géographiques déposées, dont 53 marques et indicationsgéographiques réservées aux produits agricoles. Des chiffres encorebien modestes par rapport aux plus de 800 produits agricoles réputésrecensés dans presque toutes les localités.

Laréputation de la plupart des spécialités agricoles du Vietnam est liéeau nom géographique des régions où elles sont cultivées, exploitées oufabriquées. Comme par exemple la prune Bac Hà, le riz parfumé DiênBiên, le longane Hung Yên, le durian Cai Mon, le miel Bac Giang, lacéramique Bat Trang, le pamplemousse Doan Hùng, le melon Hoà Vang, lechapeau conique Huê, l’oignon et l’ail Ly Son, le poivre Phu Quôc, lasaumure Phu Quôc, etc.

Le NOIP a récemment demandéaux villes et provinces de recenser le nom de leurs spécialités etd’accélérer les procédures d’enregistrement de la marque des produitsagricoles en vue d’élever leur valeur et de développer leur production.

Outre l’enregistrement des marques de commerce surle marché domestique, de nombreux produits d’exportation et réputésdisposent de leur propre marque déposée au niveau mondial, tels que lasaumure Phu Quôc, le café Buôn Ma Thuôt, le fruit du dragon Binh Thuân,le thé Tân Cuong, le pamplemousse Doan Hùng ou encore le litchi ThanhHà. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural continue demettre en œuvre les programmes de promotion des marques des produitsagricoles vietnamiens à l’étranger.

Marque déposée, une valeur sûre

L’enregistrement de la marque commerciale pour les produits agricolesrapporte des avantages visibles. Avec la marque déposée, la valeur desproduits agricoles augmente considérablement, notamment via le prix devente. Le pamplemousse Doan Hùng, cultivé dans le district de Doan Hùngde la province de Phu Tho (Nord), en est un bon exemple. Disposant desa marque déposée depuis 2006, son prix de vente sur le marchédomestique quintuple voire septuple celui des pamplemousses cultivésdans d’autres régions. Et les cultivateurs remplissent souvent leurcarnet de commandes avant même que les arbres donnent des fruits.

« Le pamplemousse Doan Hùng n’est pas produit en assez grande quantitépour pouvoir être exporté à l’étranger. Car malgré son prix de venteélevé, ce fruit est très prisé par les Vietnamiens », a affirmé NguyênHoàng Anh, responsable de la propriété intellectuelle du Service dessciences et des technologies de la province de Phu Tho.

Autre exemple, l'anis étoilé Lang Son. Après s’être vu attribuer lamarque déposée en 2007, ce fruit, utilisé dans la préparation detisanes et pour parfumer diverses boissons alcoolisées, se vend de plusen plus cher. Si en 2005, le cours du fruit frais n’était que de 5.000dôngs le kilo, en 2010, il se négociait à près de 20.000 dôngs le kilo,et jusqu’à 28.000 dôngs le kilo en 2011.

Une réputation à entretenir

Selon les experts, l’enregistrement de la marque n’est que la premièreétape du processus de longue haleine qu’est le développement durabledes produits agricoles. Après la labellisation de ces produits, il fautfaire attention au prestige et à la protection de la marque. «L’enregistrement de la marque pour les produits agricoles est déjàdifficile. Mais son maintien et sa protection le sont encore plus, carces activités vont de pair avec le maintien de la qualité et duprestige des produits agricoles », a constaté Nguyên Hoàng Anh.

La province de Phu Tho est pleinement consciente, et ce depuis très tôtde cette problématique. Elle a par conséquent pris de nombreusesmesures pour protéger la marque du pamplemousse Doan Hùng.

Lors d’un séminaire intitulé «Les scientifiques et la protection desmarques des produits agricoles du Vietnam» tenu récemment à Hanoi, laplupart des intervenants ont affirmé que le travail d’enregistrement etde protection des marques de commerce des produits agricolesvietnamiens n'étaient pas simplement réservé aux agriculteurs,entreprises ou à telle ou telle organisation.
Pour eux en effet,l’État a aussi son rôle à jouer dans ce processus. « La labellisationet la protection des marques sont une tâche commune des agriculteurs,des entreprises, de l’État et des scientifiques », a affirmé le DocteurDô Gia Phan, de l’Association de protection des consommateurs duVietnam. - AVI