Savoureuse plongée dans le xip xi, la plus grande fête des Thai blancs

Le xip xi est la plus grande fête des Thai blancs, une communauté ethnique du Nord du Vietnam. Il a lieu le 14e jour du 7emois lunaire, en pleines vacances agricoles.

Lai Châu (VNA) – Le xip xi est la plus grande fête des Thai blancs, une communauté ethnique du Nord du Vietnam. Il a lieu le 14e jour du 7emois lunaire, en pleines vacances agricoles. L’occasion pour les familles Thai blancs de se regrouper et d’exprimer leur gratitude envers les divinités et les ancêtres.

Savoureuse plongée dans le xip xi, la plus grande fête des Thai blancs ảnh 1Un repas du xip xi. Photo : VOV

Autrefois, l’un des rites essentiels effectués lors du xip xi était dédié au buffle. Le chaman faisait manger du sel à la bête pour qu’elle n’oublie pas le chemin de retour au village. Il arrosait aussi sa tête d’alcool pour la bénir et la protéger des animaux féroces et des chutes mortelles.

Après ce rite, le buffle était libéré dans la forêt où il se reposerait après une saison champêtre. Les outils de production étaient pour leur part lavés et rangés jusqu’à la nouvelle saison, raconte Lo Thi Phai, une Thai blanche de 85 ans, à Lai Châu.

«Notre xip xi traditionnel comportait un repas en l’honneur des ancêtres, une cérémonie rituelle en l’honneur du buffle et une autre pour s’attirer de bonnes récoltes», nous dit-elle.

«Le matin, tout le village organisait la cérémonie en l’honneur du buffle en abattant un porc. L’après-midi, chaque famille célébrait la cérémonie en l’honneur des divinités qui veillent sur son champ. Les offrandes comprenaient du canard, du riz gluant cuit à la vapeur, de l’alcool et des effigies de poissons, de crabes et d’insectes accrochées sur un bâton. La cérémonie se déroulait à l’endroit où l’eau entrait dans la rizière. Nous priions pour protéger le riz des insectes et avoir de bonnes récoltes».

Savoureuse plongée dans le xip xi, la plus grande fête des Thai blancs ảnh 2Les préparations. Photo : VOV

Aujourd’hui encore, le canard reste l’une des offrandes indispensables. Les Thai blancs croient qu’en nageant, cette volaille a la capacité d’emporter avec elle les mauvais esprits. L’autre offrande incontournable est une paire de gâteaux de riz gluant farcis.

«Nous avons cinq grandes fêtes par an selon le calendrier lunaire: le nouvel an, le 3ejour du 3e mois qui est la fête des morts, le 5e jour du 5e mois qui est la fête insecticide, le 14e jour du 7e mois qui est le xip xi et le 9e jour du 9e mois qui marque la fin de l’automne», précise Chu Van Hanh, un autre Thai blanc de Lai Châu. «Lors de ces fêtes, nous préparons un repas copieux que nous mettrons sur l’autel des ancêtres avant de le descendre et de le partager entre les membres de la famille et avec des invités».

Plus les invités sont nombreux, plus le maître de céans est content. Et qui dit fête dit rassemblement, animation et jeux populaires. Mais aujourd’hui, les fêtes sont  surtout synonymes d’attraction touristique rentable. – VOV/VNA

Voir plus

L'avenue Thăng Long à Hà Nội. Photo VNA

Rocade n°5 : un projet de 10 milliards de dollars pour désengorger Hanoï

Le Plan directeur national pour la période 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050, et le Plan directeur du réseau routier pour la période 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050, confirment également que le périphérique 5 de Hanoï devrait faire l'objet d'investissements avant 2030.

Des gardes-frontières à Tan Thanh (province de Lang Son) saisissent les données des passagers à l'entrée et à la sortie. Photo : VNA

Le Vietnam numérise la déclaration de séjour temporaire des étrangers

Le 19 mai à Hanoï, le Département de l’Immigration a présenté un logiciel unifié destiné à la déclaration de séjour temporaire des étrangers et à la notification de présence des citoyens vietnamiens sur leur lieu de séjour, simplifiant les démarches pour les hébergeurs et citoyens tout en permettant une exploitation plus efficace des données par les autorités. 

Santé publique : le Vietnam place l’activité physique au cœur de sa stratégie nationale

Santé publique : le Vietnam place l’activité physique au cœur de sa stratégie nationale

La Résolution 72-NQ/TW du Bureau politique met particulièrement en avant le rôle de l’éducation physique et du sport comme levier stratégique d’une transformation profonde de la politique de santé, passant d’une approche centrée sur les soins à une logique de prévention et d’amélioration durable de la qualité de vie. Elle apparaît ainsi comme l’un des piliers essentiels du renforcement de la condition physique et de la santé des Vietnamiens.

La deuxième édition de la rencontre des intellectuels vietnamiens résidant en Thaïlande. Photo: VNA

Vietnam–Thaïlande : la jeunesse intellectuelle au cœur de la coopération scientifique et de l’innovation

Lors de la deuxième édition de la rencontre des intellectuels vietnamiens en Thaïlande, les participants ont également discuté du rôle des intellectuels vietnamiens dans la promotion d’initiatives dans lesquelles la Thaïlande excelle, comme l’agriculture de précision et l’agriculture propre, ainsi que dans la mise en relation des entreprises thaïlandaises implantées au Vietnam.

Le professeur agrégé, Dr Nguyen Duc Son, recteur de l'Université pédagogique de Hanoï, remet au représentant du Centre d'études vietnamiennes au Japon la décision de créer le Conseil pour le test de compétence en langue vietnamienne au Japon. Photo : VNA

La standardisation du test de compétence en vietnamien au Japon

Pour la première fois au Japon, un examen officiel de compétence en vietnamien destiné aux apprenants étrangers, conforme aux normes du ministère vietnamien de l’Éducation et de la Formation, a été lancé à Osaka. Cette initiative marque une avancée importante dans la standardisation de l’enseignement et de l’évaluation du vietnamien, tout en renforçant la diffusion de la langue et de la culture vietnamiennes à l’international.

Le Président Hô Chi Minh et le Président Mao Zedong, le 2 novembre 1960 à Pékin. Photo: VNA

L’héritage diplomatique de Ho Chi Minh toujours d’actualité

La pensée diplomatique de Ho Chi Minh est devenue le fil conducteur de la politique étrangère du Vietnam, fondée sur l’indépendance, l’autonomie, la paix, la coopération et le développement. Elle a contribué à renforcer la position, le prestige et le rôle du Vietnam sur la scène internationale, tout en créant une base solide pour le développement durable du pays dans cette nouvelle période.

À la fin de la journée, les dernières charges de sel quittent lentement les champs salants. Photo : VNA

Garder la saveur du sel sous le soleil et le vent du Centre

Sous le soleil brûlant et le vent ardent venu du Laos, les sauniers perpétuent chaque jour leur métier avec patience et persévérance. Bien au-delà d’un simple moyen de subsistance, ils préservent un savoir-faire traditionnel et une mémoire culturelle aujourd’hui menacée de s’effacer.

To Lam prend la parole lors de l'événement. Photo : VNA

L’Université nationale du Vietnam à Hanoï poursuit son essor pour devenir un symbole de l’intelligence vietnamienne

À l’occasion du 120e anniversaire de sa fondation, l’Université nationale du Vietnam à Hanoï a réaffirmé son ambition de devenir une université d’excellence de rang asiatique et mondial. Lors de la cérémonie commémorative organisée le 16 mai à Hanoï, le secrétaire général du Parti et président To Lam a appelé l’établissement à jouer un rôle pionnier dans l’innovation, la recherche scientifique et la transformation numérique du pays.