Nature variée et séduisante, cuisine riche et unique, gens simples, sincères et chaleureux... voilà les "couleurs" que les touristes internationaux associent au tableau du tourisme vietnamien après la pandémie.
Des touristes américains essaient d'attraper des poissons à Ninh Binh. Photo: VietnamplusCuisine vietnamienne: une expérience mémorable
La plupart des touristes internationaux qui arrivent au Vietnam considèrent Hanoï comme une destination incontournable. Cette ville allie la beauté unique d'une culture riche, une cuisine de rue unique, des reliques historiques et tous les sons de la vie des habitants du vieux quartier qui suscitent la curiosité et l'intérêt des visiteurs.
La cuisine vietnamienne est une partie essentielle du voyage à la découverte de la culture vietnamienne. Le Pho (soupe de nouilles au bœuf ou au poulet) et le Banh Mi (sandwich à la vietnamienne) sont deux plats vietnamiens figurant désormais dans l'Oxford English Dictionary (OED). Ils sont également devenus familiers dans de nombreux pays du monde.
Clara, une touriste française, a partagé : "j'ai essayé de nombreux plats depuis que je suis arrivée au Vietnam et pour moi le Pho est le meilleur. Son bouillon notamment est vraiment délicieux. Son parfum et son assaisonnement sont parfaits."
Miles, un touriste des Fidji, "est tombé amoureux" du bun cha (vermicelles de riz au porc grillé) de Hanoï. Miles aime bien regarder la vie des rues et découvrir l'atmosphère animée de Hanoï depuis un bus à impériale.
Marcus Warriner, un touriste sud-africain, adore le com tam (riz brisé) et le bun ca (soupe de nouilles au poisson). "La saveur de ces plats est riche et impressionnante, car les Vietnamiens les mangent souvent avec des légumes verts, le tout étant combiné de manière très harmonieuse."
Le Pho bo (soupe de nouilles au bœuf), un plat vietnamien célèbre dans le monde entier. Photo : VietnamplusAutres expériences inoubliables
Le Vietnam est célèbre pour sa cuisine riche et unique, mais aussi pour sa nature variée, son patrimoine exceptionnel et son hospitalité.
Kenichi Yamanobe, un Japonais qui a passé plus de quatre ans à Ho Chi Minh-Ville et à Hanoï, se sent très attaché au Vietnam et a même déclaré que c'était sa deuxième patrie.
"Au Vietnam, les gens sont très proches les uns des autres, contrairement au Japon et à bien d'autres pays. La distance est quasi nulle, même avec des gens que vous ne connaissez pas", a-t-il partagé.
"Vous êtes hospitaliers et ouverts, toujours prêts à accueillir les touristes internationaux avec fierté en leur présentant les spécialités, les lieux emblématiques et les beautés naturelles... Votre pays mérite vraiment de figurer au 9e rang parmi les 10 destinations les plus accueillantes", a-t-il ajouté.
Yamanobe a effectué une mission de bénévolat dans la province montagneuse de Ha Giang, au Nord. Il a été particulièrement impressionné par la pente Tham Ma et la route Hanh phuc (route du Bonheur) sinueuse... Selon lui, la découverte de la culture locale par soi-même grâce au bénévolat est l'une des façons de voyager les plus significatives, en particulier pour les jeunes.
Yamanobe et la propriétaire d'un café à Ha Giang. Photo: VietnamplusUn groupe de touristes américains a, quant à lui, décidé de faire l'expérience du tourisme agricole à Ninh Binh, au Nord. Ils ont pu monter sur des buffles, cultiver du riz, pêcher, randonner...
"C'est la première fois que j'essayais un type de voyage aussi intéressant. C'est bien différent que de s'assoir sur un bateau pour regarder l'océan ou de monter dans une voiture pour admirer le paysage", a déclaré un touriste américain.
Ces expériences ont suscité bien des émotions aux visiteurs étrangers. Le Vietnam possède d'innombrables paysages ainsi qu'un patrimoine culturel et naturel attrayant, mais c'est surtout l'hospitalité et la gentillesse des Vietnamiens qui donnent envie de revenir dans le pays. - VietnamPlus
