La baisse de laproduction pourrait affecter l'offre de sucre sur le marché mondial, laThaïlande étant le deuxième exportateur mondial de sucre après le Brésil.
VerasakKwanmuang, représentant de l'association des agriculteurs à l'OCSB, a déclaréque les récoltes de canne à sucre de la Thaïlande pour la campagne 2023-2024sont tombées à 82,2 millions de tonnes, soit une baisse de 11,7 millions detonnes par rapport à la production de la récolte précédente.
Verasak Kwanmuanga déclaré que la sécheresse avait provoqué une pénurie d'eau, ce qui avaitporté un coup dur aux plantations de canne à sucre en Thaïlande.
Selon l'OCSB,lors de la récolte 2023-2024, les agriculteurs ont livré un total de 82,2millions de tonnes de canne à sucre pour être broyées dans les sucreries, dont70 % de canne à sucre fraîche et le reste de canne brûlée.
Quelque 57sucreries ont produit 8,77 millions de tonnes de sucre et 3,55 tonnes demélasse lors de la récolte 2023-24.
La quantité desucre s'élevait à 107 kg par tonne de canne à sucre, avec un niveau de douceurcommerciale du sucre de canne de 12,35.
L'OCSB adéclaré que les prix mondiaux du sucre ont diminué à 19 cents américains lalivre, contre 25 cents américains la livre, suite à l'augmentation desapprovisionnements en canne du Brésil et de l'Inde lorsque l'économie mondialeétait au ralenti, ce qui a entraîné une baisse de la demande de sucre.
Il prévoit quela production de canne à sucre pour la récolte 2024-25 augmentera, car lesagriculteurs sont susceptibles de passer de la culture du manioc à la culturede la canne à sucre en raison de la hausse des prix. – VNA