Société

Phu Yen : 100 plats à base de homard établissent un record national

Le spectacle culinaire "Homard – quintessence de la mer" présentant 100 plats à base de homard, dans le cadre du premier Festival du homard de Song Cau, a établi un record Guinness Vietnam.
Phu Yen : 100 plats à base de homard établissent un record national ảnh 1Un plat à base de homard présenté lors du premier Festival du homard de Song Cau. Photo: VTC

Phu Yen (VNA) -  Le spectacle culinaire "Homard – quintessence de la mer" présentant 100 plats à base de homard, dans le cadre du premier Festival du homard de Song Cau, a établi un record Guinness Vietnam.

L'Organisation des records du Vietnam (Vietkings) a reconnu le Festival du homard de Song Cau 2022 comme le festival présentant le plus grand nombre de plats à base de homard au Vietnam. Le certificat a été remis le 31 juillet au Comité populaire de Song Cau, province de Phu Yen (Centre).

La province de Phu Yen, renommée « capitale du homard » au Vietnam, recense 88.926 cages à homard dont 58.695 à Song Cau. En 2021, la production locale a atteint 1.050 tonnes de homard.

Lors de la cérémonie de clôture du premier Festival du homard de Song Cau, le Comité populaire local a récompensé un collectif et cinq éleveurs de homards exemplaires. -VNA

#Phu Yen #homard
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