Il s'agit du plus gros homard jamais observé dans les provinces montagneuses du Nord.
Selon Dào Van Phùng, président du Comité populaire du district de PhùNinh, cette espèce est originaire de Chine et est élevée à titreexpérimental à Phu Tho et à Bac Ninh. Cette espèce n'excède normalementpas les 20 cm pour un poids de 50 gr. C'est pourquoi, un homard de 2,6kg est littéralement exceptionnel. -AVI
Quand les villages de métiers traditionnels rencontrent la création contemporaine
À travers la campagne « Développement de l’artisanat contemporain fondé sur le patrimoine des villages de métiers de Hanoï », la capitale vietnamienne entend favoriser les synergies entre artisans, designers et entreprises. L’initiative vise à valoriser le riche héritage artisanal local tout en stimulant l’innovation, le tourisme culturel et les industries créatives.