Il s'agit du plus gros homard jamais observé dans les provinces montagneuses du Nord.
Selon Dào Van Phùng, président du Comité populaire du district de PhùNinh, cette espèce est originaire de Chine et est élevée à titreexpérimental à Phu Tho et à Bac Ninh. Cette espèce n'excède normalementpas les 20 cm pour un poids de 50 gr. C'est pourquoi, un homard de 2,6kg est littéralement exceptionnel. -AVI
L’ancien village de papier de riz de Thuân Hung fleure bon la tradition
Situé dans le quartier de Thuân Hung à Cân Tho, à environ une heure du centre-ville, le village de Thuân Hung accueille les visiteurs avec le parfum enivrant de la farine de riz et du papier de riz à la noix de coco qui embaume les ruelles étroites menant au village. À l’approche du Têt, l’activité bat son plein.