Il réunit plus de 500 stands de 300 entreprises vietnamiennes etétrangères de 19 pays et territoires, dont l'Inde, la Belgique, lesPays-Bas, la République de Corée, la Nouvelle-Zélande, le Japon, laFrance, la République tchèque, Singapour, la Thaïlande et la Chine.Thème de l'événement : "Inspirer la nourriture asiatique".
Vietnam FoodExpo 2015, événement majeur pour les secteurs des produitsagricoles, de la pêche et de l'industrie agroalimentaire, est organisépar le Département de promotion du commerce du ministère de l'Industrieet du Commerce, dans le cadre du programme national de promotion ducommerce.
Les produits exposés comprennent des produitsagricoles (fruits et légumes, thé, café, poivre, noix de cajou, etc.),des produits aquatiques crus et transformés, des aliments transformés etdes boissons (confiseries, beurre, lait, aliments en conserve ettransformés, épices, boissons, aliments fonctionnels, etc.), desmachines, équipements et technologies de transformation des aliments,des technologies de stockage et de conditionnement alimentaires, destechnologies de sécurité et d'hygiène alimentaires, et bien d'autresencore.
Vietnam FooExpo 2015 contribue au développementde l'industrie agroalimentaire du Vietnam, et favorise le développementdes marchés domestiques et étrangers grâce à la mise en relation desréseaux de distribution en gros et au détail. En outre, cette foire auraune incidence positive sur l'innovation technologique, la productivité,la qualité et la sécurité dans la production, ainsi que latransformation agroalimentaire.
En marge de l'exposition :des séminaires sur le commerce entre entreprises vietnamiennes etétrangères, des signatures de contrats, des démonstrations culinaires,la remise de prix de l'innovation et de la créativité pour les produitsexposés, de prix des plus beaux stands, l'élection de Miss FoodExpo2015, des visites d’usines agroalimentaires, etc.
Clôture le 16 mai. -VNA
Poivre vietnamien : paradoxe 2026 entre prix records et production en recul
La récolte de poivre 2026 débute dans les principales régions productrices du Vietnam, dans un contexte de prix élevés dépassant 150.000 dôngs le kilogramme. Si cette hausse promet de meilleurs revenus pour les agriculteurs et les entreprises, la filière reste confrontée à un paradoxe : la superficie cultivée diminue, obligeant le pays à augmenter ses importations malgré une demande mondiale en reprise.
