Ouverture du 3e Festival des noix de coco à Bên Tre
Le 3e Festival des noix de coco
s'est ouvert jeudi dans la province de Bên Tre (delta du Mékong),
mettant bien évidemment le cocotier sur le devant de la scène, cet arbre
aux mille vertus qui fait figure d'emblème touristique de toutes les
destinations "ensoleillées".
L'ouverture de cet événement
s'est faite en présence de la vice-présidente du Vietnam Nguyen Thi Doan
et du vice-Premier ministre laotien Somavat Lengsavath.
Il offre l'opportunité aux cultivateurs et entreprises de transformation
et d'exportation des produits à base de coco de se rencontrer,
d'échanger des expériences, de chercher de nouveaux débouchés, mais
aussi d'affirmer la position du cocotier dans la liste des arbres
industriels du pays. Le Festival, auquel participent plus de 250
entreprises nationales et des pays membres de l'Association des
producteurs de noix de coco d'Asie-Pacifique, se déroule sur le thème
"Bên Tre sur le chemin de l'intégration et du développement".
Ce 3e Festival des noix de coco de Bên Tre 2012 se poursuit jusqu'au 10
avril. Nombre d'activités sont au programme, comme l'exposition des
produits à base de coco et la foire commerciale des produits vietnamiens
de haute qualité, le Festival de rue, le Programme artistique "Rue des
cocotiers", le Festival gastronomique ''Royaume des cocotiers'', les
visites guidées des jardins de cocotiers ou encore le concours ''Miss du
Royaume des cocotiers''.
Avec ses vastes plantations de
cocotiers, Bên Tre est considérée à juste titre comme le "royaume des
noix de coco". Les noix de coco ont ici une teneur en huile plus élevée
que celles d'autres régions du pays. Le fruit et l'arbre sont utilisés
pour l’alimentation, fabriquer des ustensiles, des articles d'artisanat,
construire des maisons.
Actuellement, la province
compte plus de 53.000 ha de cocotiers, dont plus de 41.000 ha produisent
400 millions de fruits par an. Bên Tre compte environ 70 entreprises
spécialisées dans cette filière, dont l'une à capitaux entièrement
étrangers et un joint-venture avec le Sri Lanka. Au total, la filière
noix de coco emploie près de 50.000 travailleurs.
Bên
Tre dénombre plus de 40 catégories de produits fabriqués à partir de la
noix de coco : coco séché, fibres, bonbons... À quoi s'ajoute une
centaine d'articles d'art et d'artisanat eux aussi très prisés des
consommateurs. Chaque année, les produits à base de coco représentent
environ 50% du chiffre d'affaires à l'exportation de la province.
Considérant cette filière comme stratégique dans le développement
économique de la province d'ici à 2020, les autorités accordent la
priorité au développement de l'industrie de transformation, la
considérant comme l'un des deux secteurs clés pour développer l'économie
locale.
Les produits de coco de Bên Tre sont expédiés
vers 60 pays. L'Europe est considérée comme le marché prioritaire.
L'Amérique est un marché potentiel notamment l'Amérique du Nord,
principalement Etats-Unis, Canada et Mexique. L'Afrique est un marché de
grande consommation et ses exigences en terme de qualité répondent aux
capacités de la province. - AVI