Cet évènement est placé sous les auspices du ministère de la Culture,du Sport et du Tourisme, du comité populaire de la province de QuangNam et de la Fondation allemande Interkultur.
Il a réuni1.000 artistes de 30 groupes, venus de huit pays et teritoires commel'Allemagne, Hongkong, l'Estonie, la Hongrie, l'Indonésie, lesPhilippines, l'Espagne, Singapour, le Sri Lanka et le Vietnam.
Le festival et le concours durent jusqu'au 19 mars. - AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.