La vice-présidente Dang Thi Ngoc Thinh à la cérémonie d'ouverture de la Fête de la Vigne et du Vin - Ninh Thuan 2016. Photo: VNA Ninh Thuan (VNA) - La Fête de la Vigne et du Vin - Ninh Thuan 2016 a officiellement commencé le 29 septembre à la Place du 16 Avril, dans la ville de Phan Rang-Thap Cham, province de Ninh Thuan (Centre), en présence de la vice-présidente Dang Thi Ngoc Thinh.
La cérémonie d’ouverture a proposé de nombreux numéros artistiques originaux tels que défilé de chars fleuris, courses de bateaux, musique de rue… Elle a été retransmise en direct sur la Télévision nationale du Vietnam et la Télévision de la province.
Le président du Comité populaire provincial Luu Xuan Vinh a souligné que l’organisation de cet événement avait pour objectif d’honorer la volonté et l’aspiration des locaux, la valeur économique de la vigne, ainsi que les contributions des scientifiques, entreprises et viticulteurs au développement de la viticulture de Ninh Thuan.
Organisée en parallèle à la fête de Katé des Cham, la Fête de la Vigne et du Vin - Ninh Thuan 2016 vise non seulement à présenter des produits viticoles typiques, mais aussi à promouvoir la culture de l’ethnie Cham, ainsi que l'image de Ninh Thuân auprès des visiteurs vietnamiens et internationaux.
C'est aussi une bonne occasion pour les entreprises de se rencontrer, d'échanger et de rechercher des opportunités d'investissement, contribuant au développement socio-économique de la province de Ninh Thuân.
Ninh Thuân est la plus grande région viticole du Vietnam (environ 2.500 hectares). Les vignobles se trouvent principalement dans les districts de Ninh Phuoc, Ninh Hai et la ville de Phan Rang-Thap Cham, avec des cépages à rendement élevé. La production moyenne annuelle est de 60.000 à 65.000 tonnes. Les raisins de Ninh Thuân sont transformés en de nombreux produits : raisins secs, gelée de raisin, mélasse de raisin et, bien sûr, vin. -VNA
