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Noix de coco destinées à l'exportation. Photo: VNA

La noix de coco vietnamienne : un ascension fulgurante sur les marchés mondiaux

Récemment, l’industrie de la noix de coco est devenue un secteur économique clé dans les régions du delta du Mékong et de la côte centrale du Sud. Grâce à l'approbation des États-Unis et de l'Europe ainsi qu'au protocole avec la Chine, la noix de coco vietnamienne s'ouvre les portes de marchés gigantesques, propulsant ainsi le secteur à un niveau supérieur.

Les délégués ont visité le modèle de culture de noix de coco lors du forum. Photo : VNA

Le noix de coco devient un produit d’exportation de grande valeur

Un forum intitulé "Relier la production et la consommation de produits à base de noix de coco" a été organisé le 13 décembre dans la province de Ben Tre (Sud) par le journal "Nong nghiep Viet Nam" (Agriculture du Vietnam) et le service de la Qualité, de la Transformation et du Développement du marché, du département de la Science, de la Technologie et de l'Environnement (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) et d'autres agences et unités concernées.

Transformation préliminaire de noix de coco fraîches destinées à l'exportation chez la SARL des fruits Mekong, commune de Huu Dinh, district de Chau Thanh, province de Ben Tre. Photo: VNA

De belles perspectives pour les noix de coco vietnamiennes

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les cocotiers sont actuellement cultivés dans 15 provinces sur une superficie de 200.000 hectares, avec une production annuelle estimée à 2 millions de tonnes. Des noix de coco fraîches du Vietnam sont exportées vers 15 marchés à travers le monde, avec un volume de 30.000 tonnes.

Développement durable de la filière vietnamienne de la noix de coco

Développement durable de la filière vietnamienne de la noix de coco

Les cocotiers sont présents dans de nombreuses localités à travers le pays mais se concentrent principalement dans le delta du Mékong et sur le littoral du Centre du Vietnam. Cependant, la filière englobant la chaîne de valeur de la culture, de l'achat, de la transformation, de la commercialisation et de l'exportation, se développe de manière autonome sans planification spécifique et claire.