Les savoureux rouleaux de printemps frits vietnamiens (chả giò) ont été officiellement reconnus par le magazine culinaire international TasteAtlas comme faisant partie des plats frits les mieux notés au monde.
L'ambassade du Vietnam en Italie, en coordination avec la compagnie aérienne nationale du Vietnam, Vietnam Airlines, a organisé la première Journée du "pho" et du "nem" en Italie le 12 décembre afin de promouvoir la culture culinaire et le tourisme vietnamiens.
Les rouleaux de printemps vietnamiens (nem) sont souvent classés parmi les plats les plus délicieux au monde. Récemment, la société française Bretinov a lancé la première ligne de production automatisée de rouleaux de printemps vietnamiens, alliant la technologie française moderne à la cuisine vietnamienne traditionnelle.
La France, pays hôte des Jeux Olympiques de Paris 2024, a sélectionné deux plats vietnamiens pour servir aux athlètes. Il s’agit du pho et du nem frit.
La France, pays hôte des Jeux Olympiques de Paris 2024, a sélectionné deux plats vietnamiens pour servir aux athlètes.
