Photo: Antara Jakarta, 12 avril (VNA) - Le ministre indonésien du Tourisme et del'Economie créative, Sandiaga Salahuddin Uno, a déclaré le 11 avril quel'industrie culinaire avait un énorme potentiel de développement et decroissance pendant le mois sacré du Ramadan, car les restrictions d'activitécommunautaire (PPKM) ont été levées.
Les acteurs de l'industrie culinaire peuvent optimiser cette dynamique pouraugmenter les ventes de leurs produits. Certes, l'innovation, le bon marchécible, une bonne promotion et des services amélioreront encore les ventes,a-t-il déclaré.
Le ramadan en Indonésie cette année a commencé le 23 mars et durera jusqu'àla dernière semaine d'avril.
Le ministre s'attend à ce que les revenus de l'industrie culinaireaugmentent de 35 à 40 % au cours du mois de jeûne de cette année.
Les revenus potentiels dans les secteurs du tourisme et de l'économiecréative, y compris l'alimentation, sont estimés entre 100.000 milliards deroupies (6,7 milliards de dollars) et 150.000 milliards de roupies (10,01milliards de dollars), selon Sandiaga Salahuddin Uno.
Cette année, l'industrie alimentaire devrait croître d'environ 6,25 %par an.- VNA
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