Hanoi (VNA) - En termes d’échanges et de relations vis-à-vis de la communauté, les M’nông, sur les hauts plateaux du Centre, sont réputés pour leur hospitalité. Ils accueillent toujours chaleureusement leurs invités, consolidant reliant ainsi sans cesse les liens entre les groupes ethniques et les villages.
L’hôte et ses proches accueillent souvent les invités intimes de la famille sous leur toit. Quant aux invités dits "communs" du village, ils sont reçus dans la maison commune. Accueil souvent organisé sous la forme d’un rituel. Les préparatifs se font plusieurs jours à l’avance. L’hôte se charge d’inviter chanteurs et joueurs de gongs, de préparer les offrandes et plats traditionnels ainsi que de choisir la personne qui pourra chanter aux côtés du patriarche.
Dans une atmosphère animée, l’hôte offrira aux invités "le collier de la santé" afin de leur souhaiter paix et prospérité. Les jeunes du village et les invités se tiennent ensuite par la main pour danser autour du cây nêu (perche rituelle), chanter des airs traditionnels sur la fraternité humaine, boire du fameux ruou cân (alcool de riz que l’on sirote à l’aide d’une tige de bambou), ainsi que déguster du com lam (riz gluant cuit dans un tronçon de bambou) ou du porc grillé.
Selon le patriarche Ma Rin, de la commune de Dak N’Drung, district de Dak Song, province de Dak Nông, l’hospitalité et le sens de la vie communautaire ont généré une communauté M’nông aimante et solidaire, qui œuvre toujours à la préservation de son identité culturelle. -CVN/VNA
"Dâu da" Ha Chau : au cœur de la saison des récoltes à Can Tho
Fruit emblématique de Can Tho, dans le delta du Mékong, le "dâu da" Ha Chau (Baccaurea racemosa) est en pleine saison de récolte. Malgré le recul des superficies cultivées, plusieurs arboriculteurs continuent de préserver leurs vergers et de valoriser cette spécialité locale.
