Les produits du café au coeur d’une exposition

Dégustation gratuite de café.

Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Une foire-exposition consacrée aux produits à base de café a lieu du 24 au 28 octobre à Hô Chi Minh-Ville, au sein du complexe sportif de Phu Tho, dans le 11e arrondissement.

Cet événement, le Coffee Expo & Viet Coffee Style 2016, a pour thème «Café Viêt 2016», est organisé par le Comité populaire de la province de Dak Lak (Hauts Plateaux du Centre), en coopération avec la SARL d’expositions et de communication Tinh Tu.

Il s’agit là de l’une des manifestations organisées chaque année dans la mégapole du Sud et qui s’inspire du festival du café de Buôn Ma Thuôt qui a lieu tous les deux ans dans la province de Dak Lak.

Selon le comité d’organisation, 450 stands de 150 entreprises vietnamiennes et étrangères seront présents. Les produits exposés sont variés, allant des boissons de café aux machines-outils, en passant par les matériels de transformation, les semences, les engrais, les pesticides.

Un espace culturel de café est prévu pour les visiteurs souhaitant découvrir les activités en relation avec la culture des gongs des provinces des Hauts Plateaux, ainsi que des spectacles présentant les processus de torréfaction et de transformation du café.

À cette occasion, les visiteurs peuvent déguster gratuitement une cinquantaine de sortes de café de marques connues du "royaume du café" du Vietnam. Par ailleurs, les entreprises de ce secteur peuvent établir de nouveaux partenariat commerciaux afin de promouvoir et de faire connaître le label de café de Buôn Ma Thuôt, actualiser leurs connaissances dans leurs domaines, etc. -CVN/VNA