Le poivre. Photo: vneconomy.vn Lors d'une conférence sur les exportations de poivre etd'épices le 21 avril, la présidente de la VPA a déclaré que les prévisions sontbasées sur des attentes selon lesquelles les prix du poivre augmenteront àmesure que la demande se redressera après le COVID-19 alors que l'offre resterare.
Les prix à l'exportation devraient également augmenterlorsque la transformation s'améliorera et que la culture biologique sedéveloppera, a-t-elle déclaré.
Le chef du bureau de la VPA, Le Viet Anh, a estimé que larécolte de haricots poivre en 2023 serait d'environ 200.000 tonnes, en haussede 9,3 % sur un an. Pendant ce temps, la Communauté internationale du poivre(IPC) a signalé que la production d'autres producteurs de poivre comme leBrésil, l'Indonésie et l'Inde devrait chuter.
En conséquence, la production totale de poivre dans lemonde est projetée à 526.000 tonnes cette année, contre 537.600 tonnes en 2022. 
Lors de la conférence sur les exportations de poivre et d'épices le 21 avril. Photo: VNA
Lors de la conférence sur les exportations de poivre et d'épices le 21 avril. Photo: VNA Le Vietnam s'attend également à une production decannelle plus élevée cette année, à environ 45.000 tonnes.
Les exportationsvietnamiennes de poivre et d’épices ont rapporté 1,4 milliard de dollarsl'an dernier, le poivre représentant 69,4 %, la cannelle 20,6 %, l'anis étoilé5,1 %, la cardamome et la muscade 2,3 %, le gingembre et le curcuma 1,6 % et lepiment 0,8 %.
Le pays a expédié à l'étranger 76.727 tonnes de poivrepour 235,9 millions de dollars au premier trimestre 2023, en hausse de 40,5% envolume mais en baisse de 7,3% en valeur en glissement annuel.
Les exportations de cannelle ont augmenté de 45,8% envolume avec 18.685 tonnes et de 13,8% en valeur avec 54,8 millions de dollars.
Le Vietnam est l'un des plus gros exportateurs de poivreet d'épices, représentant 11% du marché mondial en 2022.-VNA
