Avant de s’installer au Vietnam, les entreprisesétrangères spécialisées dans la restauration rapide étudient toujoursles habitudes alimentaires des Vietnamiens. Aux dires des experts, cesecteur est très prometteur car 86% des Vietnamiens âgés de 20 à 25 ansconsomment du fast-food. Raison pour laquelle les labels en opération auVietnam ont cherché à élargir leurs activités.
Selondes données, la restauration rapide étrangère occupe entre 70% et 80%des ventes en la matière au Vietnam. Le géant américain KFC compte 134restaurants, en ouvre de 20 à 30 nouveaux par an, et en cible 200 dansun futur proche. Lotteria, de la Corée du Sud, compte 146 fast-foods,pour l’essentiel dans des centres commerciaux et centres de loisirs.
La concurrence va se resserrer davantage avec l’arrivée prochaine deMcDonald’s. Le géant mondial de la restauration rapide prévoit en effetd'ouvrir son premier restaurant début 2014 à Hô Chi Minh-Ville. Le menuinclura des produits emblématiques connus dans le monde entier, dessandwichs Big Mac aux cheeseburgers, en passant par les frites derenommée mondiale.
Nul doute que l’arrivée de McDonald’sreprésente «une menace» pour de nombreuses marques étrangères commedomestiques de la restauration rapide, telles que KFC, Lotteria, Pho 24,Banh my T4, K-Do, etc.. Ces marques doivent donc dès maintenant sepréparer à faire face à une concurrence rude ! - VNA/Courrier
La Banque d’État du Vietnam prête à réagir avec flexibilité face aux turbulences mondiales
La Banque d'État du Vietnam (BEV) suivra de près la volatilité des marchés mondiaux afin de mener une politique monétaire proactive et flexible, en étroite collaboration avec les outils budgétaires et macroéconomiques pour préserver la stabilité, maîtriser l'inflation et soutenir une croissance durable.
