Les aliments transformés vietnamiens de plus en plus appréciés des Allemands

L’industrie de la transformation alimentaire au Vietnam est sur la voie du développement avec une très bonne qualité.
Les aliments transformés vietnamiens de plus en plus appréciés des Allemands ảnh 1Photo: Nguoilaodong
Hanoï (VNA) - L’industrie de la transformation alimentaire au Vietnam est sur la voie du développement avec une très bonne qualité. Actuellement, les produits alimentaires transformés des entreprises vietnamiennes sont de plus en plus populaires auprès des Allemands, a affirmé Andreas Krey, directeur général du Bureau du développement du Land de Thuringe lors de la cérémonie d’ouverture du Vietnam Foodexpo 2019 à Ho Chi Minh-Ville.

La transformation des aliments est l'une des industries prioritaires du Vietnam afin d'accroître la production et la valeur d'exportation de ses produits agricoles et  aliments transformés.

Selon Andreas Krey, les échanges commerciaux entre le Vietnam et l'Union européenne (UE), en particulier l'Allemagne, se développe rapidement et le Vietnam enregistre un excédent commercial avec l'UE. En outre, l'accord de libre-échange Vietnam - UE (EVFTA), approuvé début 2019, stimulera les exportations.

Les fruits et produits aquatiques du Vietnam seront exportés plus fortement vers le marché européen.

Pour sa part, le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Do Thang Hai, s’est déclaré convaincu que la participation du Land de Thuringe  et des pays et territoires dans le monde offrirait aux entreprises et visiteurs des possibilités pratiques d'accéder à des produits conformes à la nouvelle tendance des marchés alimentaires nationaux et étrangers,  aidant le Vietnam à se doter d'une industrie agroalimentaire sûre et moderne. -CPV/VNA

source

Voir plus

Da Nang restructure sa flotte de pêche pour protéger les ressources côtières. Photo: VNA

Da Nang restructure sa flotte de pêche pour protéger les ressources côtières

Actuellement, les petites embarcations opérant à proximité des côtes représentent environ 57 % de la flotte de Da Nang. Cette concentration exerce une pression excessive sur la biodiversité marine et menace l’équilibre d’écosystèmes fragiles, notamment les récifs coralliens et les herbiers marins de la région.

L’espace « Produits agricoles vietnamiens – Rayonnement des couleurs du printemps » présente des produits agricoles, forestiers et aquatiques clés, des spécialités régionales, des produits destinés à la consommation du Têt, des produits OCOP (One Commune One Product ou A chaque commune son produit), ainsi que des produits bénéficiant d’indications géographiques du Vietnam. Photo: baomoi.com

Foire du Printemps 2026 : vitrine de l’agriculture verte et durable du Vietnam

Avec 300 stands, l’espace « Produits agricoles vietnamiens – Rayonnement des couleurs du printemps » présente des produits agricoles, forestiers et aquatiques clés, des spécialités régionales, des produits destinés à la consommation du Têt, des produits OCOP (One Commune One Product ou A chaque commune son produit), ainsi que des produits bénéficiant d’indications géographiques du Vietnam.

Produits de l'entreprise Tien Hai présentés à la Foire du Printemps 2026. Photo: VNA

Foire du Printemps 2026 : les spécialités de Vinh Long à la conquête du marché du Tet

À l’approche du Tet, période de forte consommation, les produits OCOP et spécialités régionales de la province de Vinh Long trouvent dans la Foire du Printemps 2026 un levier important pour élargir leur accès au marché. À travers cette vitrine commerciale, les entreprises locales cherchent à renforcer la visibilité de leurs produits, à consolider la confiance des consommateurs et à saisir de nouvelles opportunités de distribution.

L’indice PMI vietnamien se maintient au-dessus de 50 en janvier alors que la confiance des entreprises atteignant son plus haut niveau en 22 mois. Photo : VNA

Le secteur manufacturier enregistre sa plus forte hausse depuis 22 mois

Andrew Harker, directeur économique chez S&P Global Market Intelligence, a déclaré que le secteur manufacturier vietnamien avait bien démarré l’année, les entreprises ayant augmenté leur production pour répondre à la hausse des nouvelles commandes et satisfaire les besoins de leurs clients dans les meilleurs délais. Poursuivant sur la lancée de fin 2025, le secteur semble bien positionné pour une année 2026 réussie.

Hoàng Ninh, directeur adjoint du Département du commerce électronique et de l’économie numérique du ministère de l’Industrie et du Commerce, s’exprime lors du Forum du commerce électronique 2026. Photo : VNA

Le Vietnam booste le développement durable du commerce électronique

Ces dernières années, le secteur a maintenu un taux de croissance annuel moyen d’environ 25%. D’ici 2025, le volume des ventes au détail devrait atteindre 31 milliards de dollars, soit environ 11% du commerce de détail total, avec près de 60% de la population effectuant des achats en ligne.

Photo : VNA

Plateforme d’échange de l’or : un tournant politique vers la transparence du marché

La décision du gouvernement vietnamien d’accélérer la mise en place d’une plateforme nationale d’échange de l’or marque un tournant majeur dans la politique de gestion de ce marché. Au-delà de la réponse aux fluctuations des prix, cette initiative vise à renforcer la transparence, à limiter la spéculation et à mobiliser les ressources en or détenues par la population au service de la stabilité macroéconomique et du développement.

Les espaces d’exposition consacrés aux fleurs, plantes et organismes d’ornement, emblématiques du printemps et de la culture du Têt, seront renforcés à la première Foire du Printemps 2026. Photo : VNA

Foire du Printemps 2026 : renforcer l’exposition florale

Sur instruction du Premier ministre Pham Minh Chinh, les espaces d’exposition consacrés aux fleurs, plantes et organismes d’ornement, emblématiques du printemps et de la culture du Têt, seront renforcés à la première Foire du Printemps 2026.

La nouvelle ligne Ho Chi Minh-Ville - Vinh est exploitée jusqu’à trois vols quotidiens. Photo: VNA

Vietravel Airlines lance sa nouvelle ligne Ho Chi Minh-Ville - Vinh

La compagnie aérienne Vietravel Airlines a officiellement inauguré, le 1er février, une nouvelle ligne directe reliant Ho Chi Minh-Ville à Vinh (Centre), en vue de répondre à la forte hausse de la demande de transport aérien, en particulier durant la période de pointe autour du Nouvel An lunaire 2026.