Le stand du Vietnam au Festival de la gastronomie de l'ASEAN en Indonésie. Photo: VNA.Jakarta (VNA) - Le Festival de la gastronomie de l'ASEAN 2017 a débuté le 5 août sur la place Kota Tua de Jakarta, capitale de l’Indonésie, avec la participation des ambassades des dix pays membres de l’ASEAN dont le Vietnam.
L’événement a été organisée par les ministères indonésiens des Affaires étrangères et de l’Éducation et de la Culture à l’occasion du cinquantenaire de la fondation de l'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN).
Prenant la parole lors de la cérémonie d’ouverture, le directeur du Patrimoine et de la Diplomatie culturelle relevant du Ministère indonésien de l'Éducation et de la Culture, Nadjamuddin Ramly, a souligné la signification importance de la coopération culturelle au sein des pays membres de l’ASEAN dans la promotion de la compréhension mutuelle, de la solidarité et du développement de la région.
Il s’agit aussi d’une bonne opportunité de présenter la diversité gastronomique de l’ASEAN auprès des amis internationaux.
Lors de ce festival, chaque pays présente une spécialité de son pays. L’ambassade du Vietnam a choisi le nem. Il en existe plusieurs variantes de ce met festif, selon que la farce contienne du porc, du poulet, du crabe ou de la crevette.
Les visiteurs peuvent goûter gratuitement ces spécialités. -NDEL/VNA
