La transformation du tilapia. Photo: Baocantho
Hanoi (VNA) - Les exportations de tilapia vietnamien de ce premier semestre ont augmenté de huit fois en variation annuelle avec près de 14 millions de dollars, selon l'Association de la transformation et de l’exportation de produits aquatiques du Vietnam (VASEP).

Les Etats-Unis sont le premier débouché du tilapia vietnamien, mais l’Union européenne le consomme également en grande quantité. Le prix moyen à la vente du tilapia est de 2.900 dollars/tonne, soit une hausse de 300 dollars sur un an, et de plus de 1.000 dollars par rapport à 2014.

Selon la VASEP, bien qu’elles soient encore modestes, les exportations de tilapia de ces dernières années connaissent une très forte croissance d’entre 76 et 265%. De même, les débouchés de ce produit sont aujourd’hui au nombre de 68, contre 8 en 2005. -CPV/VNA