Le tilapia vietnamien s’exporte à un bon prix aux Etats-Unis
Les exportations de tilapia vietnamien de ce premier semestre ont augmenté de huit fois en variation annuelle avec près de 14 millions de dollars.
La transformation du tilapia. Photo: BaocanthoLes Etats-Unis sont le premier débouché du tilapia vietnamien, mais l’Union européenne le consomme également en grande quantité. Le prix moyen à la vente du tilapia est de 2.900 dollars/tonne, soit une hausse de 300 dollars sur un an, et de plus de 1.000 dollars par rapport à 2014.
Selon la VASEP, bien qu’elles soient encore modestes, les exportations de tilapia de ces dernières années connaissent une très forte croissance d’entre 76 et 265%. De même, les débouchés de ce produit sont aujourd’hui au nombre de 68, contre 8 en 2005. -CPV/VNA
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