Lai Châu (VNA) - Le thé de Tam Duong de la province montagneuse de Lai Châu (Nord-Ouest) ne cesse de séduire les consommateurs nationaux comme étrangers par sa qualité et la diversité de ses produits.
Dix ans depuis la création de sa première usine de transformation dans la commune de Ban Bo, district de Tam Duong, la Société par actions d’investissement et de développe-ment du thé de Tam Duong en possède actuellement trois. L’entreprise a signé avec 1.326 familles d’agriculteurs des contrats de culture du thé sur une superficie de 828 ha au pied de la chaîne de montagne de Hoàng Liên Son, à environ 1.000 m d’altitude. La production annuelle de bourgeons de thé frais est de 2.300 tonnes.
Grâce aux conditions climatiques favorables, la qualité du thé est assurée. Les produits sont exportés vers Taïwan (Chine), le Moyen-Orient et certains pays européens. Un développement qui entraîne des changements positifs dans la structure des cultures, aidant les populations locales à sortir de la pauvreté voire à faire fortune.
D’ici 2021, la compagnie souhaite se concentrer sur une production durable, investissant dans la culture du thé bio à haute valeur économique. Elle s’intéresse également à développer la marque "thé de Lai Châu" sur le marché tant national qu’international. Les zones de culture du thé devraient représenter environ 2.400 ha pour atteindre une production de bourgeons de thé frais de quelque 22.000 tonnes par an. -CVN/VNA
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
