Les exportations de riz ont atteint à fin novembre un niveau record depuis 1989. Photo: VietnamPlusLes exportations de riz ont atteint à fin novembre un niveau record depuis 1989 avec un volume de près de 7,8 millions de tonnes et un montant de 4,4 milliards de dollars.
Le Vietnam vient d'être récompensé par le prix du "meilleur riz du monde" à la Conférence mondiale sur le commerce du riz, un événement annuel organisé par The Rice Trader. Ce titre est une opportunité pour les marques vietnamiennes réputées d'élargir leurs marchés d'exportation et d'augmenter la valeur de leurs produits. Remporter le prix du "Meilleur riz du monde" ajoute de la fierté à l'industrie rizicole vietnamienne. Ce titre témoigne de la recherche proactive, de la sélection et de la création de variétés de haute qualité ainsi que de la commercialisation méthodique des entreprises vietnamiennes.
Le Vietnam est récompensé par le prix du "meilleur riz du monde". Photo: VietnamPlusNguyên Nhu Cuong, directeur du Département de la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que depuis 2022, le comité d'organisation attribue le prix au riz national d'un pays.
En 2022, le riz cambodgien avait remporté le premier prix. En 2023, c'est donc le riz vietnamien qui a été récompensé, accompagné sur le podium par les riz indien et cambodgien.
Il faut noter que le comité d'organisation a décerné prix au riz vietnamien et non pas seulement à une variété de riz spécifique provenant d'une certaine entreprise. Le Département proposera au ministère de l'Agriculture et du Développement rural de remettre des prix pour honorer les entreprises qui ont participé au concours, contribuant ainsi à aider le Vietnam à remporter le prix du meilleur riz, a déclaré Nguyên Nhu Cuong.
Ce résultat a rendu la plupart des entreprises vietnamiennes participant à la conférence enthousiastes, heureuses et fières. Toutes les entreprises vietnamiennes partagent la même opinion sur le potentiel et la capacité de développer le riz vietnamien à l'avenir.
Actuellement, le prix du riz vietnamien a atteint le niveau le plus élevé au monde. Selon les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation (Vietnam Food Association – VFA) mises à jour le 1er décembre, le riz brisé à 5 % du Vietnam était exporté à un prix de 663 dollars la tonne, soit plus élevé que les produits similaires de Thaïlande et du Pakistan. Le Vietnam était également en tête pour le prix de vente du riz brisé à 25 %, à 643 dollars la tonne, soit 68 dollars la tonne de plus que les produits thaïlandais du même type et 115 dollars la tonne de plus que les produits pakistanais.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que ce prix aurait certainement un impact positif sur l'image du riz vietnamien ainsi que sur les exportations de riz du Vietnam.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a approuvé le projet de développement durable d'un million d'hectares spécialisés dans la culture de riz de qualité et à faibles émissions pour une croissance verte dans le delta du Mékong jusqu'en 2030.
Le projet devra créer une percée dans la réorganisation de la production industrielle des produits rizicoles, améliorer la valeur ajoutée tout au long de la chaîne, augmenter les revenus des agriculteurs, garantir un développement durable dans le contexte de changement climatique croissant et contribuer à la croissance verte.
Ce projet se concentrera sur les processus de production qui réduisent les coûts pour les agriculteurs. En particulier, la culture de riz de qualité et à faibles émissions contribuera à porter à une nouvelle hauteur la marque du riz vietnamien, devant la tendance actuelle de consommation verte dans le monde.
Le projet sera mis en œuvre à partir de 2024 et vise à réduire les coûts de production, à augmenter les prix de vente et aussi les profits. Selon les estimations, à l'échelle d'un million d'hectares de riz dans des zones de culture spécialisées, les bénéfices augmenteraient de plus de 16.000 milliards de dôngs (656 millions de dollars) par rapport à la culture avec les techniques traditionnelles.
Concrètement, dès la récolte hiver-printemps 2023-2024, la superficie sera de 180.000 hectares et portera à 300.000-500.000 hectares en 2025 pour atteindre un million d'hectares vers 2030.
Actuellement, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a achevé les négociations avec les partenaires pour les questions financières. La Banque mondiale a prêté environ 350 à 400 millions de dollars et le budget de l'État pour mettre en œuvre le projet est de 100 millions de dollars. -VietnamPlus
