Hanoi, 12 février (VNA) – Le Festival du sel du Vietnam 2025 se tiendra du 6 au 8 mars dans la province de Bac Liêu (Sud) sous le thème « Valoriser le sel vietnamien », l’événement comptera 100 stands présentant des produits du sel reconnus par l’OCOP (À chaque commune son produit).
C’est ce qui a été annoncé à l’issue de la conférence de presse, tenue le 10 février à Hanoi, qui était organisée conjointement par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural et du Comité populaire de la province de Bac Lieu.
Selon le comité d’organisation, le Festival du sel du Vietnam 2025 se déroulera dans deux lieux : la ville de Bac Liêu et le district de Dông Hai, province de Bac Liêu. La cérémonie d’ouverture devrait avoir lieu à 20 h le 6 mars sur la place Hung Vuong, dans le quartier 1, ville de Bac Liêu.
Avant la cérémonie d’ouverture du festival, le comité d’organisation organisera une enquête sur le terrain des marais salants de la province de Bac Liêu et inaugurera le projet de modernisation des infrastructures des marais salants de la commune de Dông Hai, district de Dông Hai et commune de Vinh Thinh, district de Hoa Binh.
Les autres points forts comprennent des programmes artistiques présentant le don ca tài tu (chant des amateurs), des expositions sur les innovations en matière de production de sel, des visites guidées de sites historiques et touristiques et un atelier sur l’utilisation de la technologie dans la production de sel pour atténuer le changement climatique.
L’événement présentera également le sel et les spécialités régionales à base de sel de diverses provinces, ce qui devrait stimuler la production, les affaires et les revenus des producteurs de sel.
Le festival vise à honorer, préserver et développer l’industrie du sel, augmentant ainsi la valeur de la production de sel vietnamienne dans son ensemble, en particulier celle de Bac Liêu, surnommée la «capitale du sel» du Vietnam.
L’événement vise également à inspirer les jeunes générations avec les connaissances et les compétences nécessaires pour s’engager dans la production, les affaires et l’entrepreneuriat au sein de l’industrie du sel.
Pour Bac Liêu en particulier, le festival offre à la province l’occasion de laisser une bonne impression aux résidents et aux visiteurs tout en contribuant au développement économique, culturel et social local. – NDEL/VNA
