Le « K'Ho Café », une marque de café bio du Haut Plateau du Mont Lang Biang.
Le « K'Ho Café », une marque de café bio du Haut Plateau du Mont Lang Biang.
Le couple sélectionne soigneusement les baies.
Le couple sélectionne soigneusement les baies.
L'arabica est largement cultivé sur le Haut Plateau de Lang Biang.
L'arabica est largement cultivé sur le Haut Plateau de Lang Biang.
Les grains de café après décorticage et séchage.
Les grains de café après décorticage et séchage.
Des grains de café après torréfaction.
Des grains de café après torréfaction.
La torréfaction du café.
La torréfaction du café.
Présentation de la torréfaction à des visiteurs étrangers.
Présentation de la torréfaction à des visiteurs étrangers.
Vérification de la qualité des grains après torréfaction.
Vérification de la qualité des grains après torréfaction.
Poudre de café avant emballage.
Poudre de café avant emballage.
Emballage
Emballage
Joshua montre comment préparer le « K'Ho Café » pour garder sa saveur unique.
Joshua montre comment préparer le « K'Ho Café » pour garder sa saveur unique.
L'emballage du K'Ho Café est imprégné de l'identité culturelle des K'Ho.
L'emballage du K'Ho Café est imprégné de l'identité culturelle des K'Ho.
Le K'Ho Café est prisé ​des touristes américains et européens.
Le K'Ho Café est prisé ​des touristes américains et européens.
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Le ''K'Ho café'', une marque de café bio

Le "K'Ho Café" s’est imposé comme une marque de café prestigieuse du Haut Plateau de Lang Biang, province de Lâm Dông. Il a été créé par Joshua, un Américain, et son épouse de l’ethnie K'Ho, Co Lieng.