Le festival gastronomique de Huê attire un grand nombre de visiteurs

Dans le cadre de la Semaine du Festival de Huê 2022, le festival gastronomique de Huê a attiré un grand nombre de visiteurs.
Le festival gastronomique de Huê attire un grand nombre de visiteurs ảnh 1Photo: VNA

Thua Thien - Huê (VNA) – Dans le cadre de la Semaine du Festival de Huê 2022, le festival gastronomique de Huê a attiré un grand nombre de visiteurs.

L’événement présente aux visiteurs sur 85 stands des centaines de plats les plus typiques de trois régions du pays tels que le gâteau royal de Hue,  le « pho cuôn » (rouleau de printemps) de Ngu Xa, la salade de poulet au mangoustan, le « bún ốc nguội » (soupe froide de vermicelles de riz aux escargots) de Hanoï...

Le festival gastronomique de Huê attire un grand nombre de visiteurs ảnh 2Photo: VNA

Le Festival attire la participation de centaines d'artisans et de chefs célèbres de 19 villes et provinces du pays.

Il s’agit d’une occasion pour aider le public à mieux comprendre la culture culinaire vietnamienne en général et la cuisine de Huê en particulier. -VNA

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L’ambassadrice Nguyên Thi Vân Anh, cheffe de la délégation permanente du Vietnam auprès de l’UNESCO lors de la 19e session du Comité intergouvernemental pour la protection et la promotion de la diversité des expressions culturelles. Photo diffusée par la VNA

Le Vietnam défend la mise en œuvre du traitement préférentiel pour les pays en développement

L’ambassadrice Nguyên Thi Vân Anh, cheffe de la délégation permanente du Vietnam auprès de l’UNESCO, a proposé de mettre l’accent sur le renforcement des capacités, le partage d’expériences, le renforcement de la coopération internationale et la mise en œuvre des recommandations adoptées en ce qui concerne l’article 16 de la Convention sur le «traitement préférentiel pour les pays en développement».

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Coutume ancienne apparue en Asie, les étrennes du Têt incarnent des vœux de paix, de chance et de prospérité pour la nouvelle année. Si les formes ont évolué avec le temps et le numérique, cette tradition demeure un symbole indissociable du Têt traditionnel vietnamien.

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An Giang : le brocart khmer, un patrimoine vivant au service du tourisme culturel

Au pied de la chaîne des Sept Monts, le village de tissage de brocart khmer de Van Giao, province d’An Giang, illustre une dynamique réussie de valorisation du patrimoine culturel associée au développement du tourisme communautaire, contribuant à créer des moyens de subsistance durables et à promouvoir l’identité culturelle des minorités ethniques du Vietnam.

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Le Têt symbolise le début d’une nouvelle année, et les événements qui se produisent ce jour-là sont traditionnellement considérés comme annonciateurs des fortunes et des défis pour les mois à venir.

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Dans le Delta du Mékong, la famille de Huynh Công Ly perpétue depuis plus d’un demi-siècle la tradition d’ériger le cây nêu, perche rituelle du Têt, symbole ancestral chargé de sens spirituel et culturel.