Culture-Sports

Le festival "Essence d'épices vietnamiennes" s’ouvre à Ho Chi Minh-Ville

Le festival "Essence d'épices vietnamiennes" a débuté le 28 avril en soirée à Ho Chi Minh-Ville dans le but d’honorer les épices de toutes les régions du pays.
Le festival "Essence d'épices vietnamiennes" s’ouvre à Ho Chi Minh-Ville ảnh 1Cérémonie d'ouverture du festival "Essence d'épices vietnamiennes". Photo: VNA

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Le festival "Essence d'épices vietnamiennes" a débuté le  28 avril en soirée à Ho Chi Minh-Ville dans le but d’honorer les épices de toutes les régions du pays.

L’événement de quatre jours présente sur 50 stands un millier d’épices venues des quatre coins du pays, du delta du Mékong aux régions montagneuses du Nord-Ouest.

Le festival réunit une centaine d’entreprises qui ont créé des épices originales au service du marché national et de l’exportation.

Lors de la cérémonie d’ouverture, Ly Kim Chi, présidente de l’Association de l'alimentation et des produits alimentaires de Ho Chi Minh-Ville, a affirmé que le festival visait à augmenter la valeur ajoutée et la contribution des épices vietnamiennes à l’économie, à renforcer la promotion du commerce, etc.

Le festival "Essence d'épices vietnamiennes" s’ouvre à Ho Chi Minh-Ville ảnh 2Un stand présente d'épices vietnamiennes. Photo: VNA

La présentation de produits originaux et de bons plats, un échange d’expériences en matière de préparation de plats…, figurent aussi au programme du festival. Des épices à indications géographiques et des produits inscrits dans le programme "À chaque commune son produit" (OCOP) sont également présentés aux visiteurs.

Le festival est organisé par l'Association des entreprises des produits vietnamiens de haute qualité, l’Association de l'alimentation et des produits alimentaires de Ho Chi Minh-Ville (FFA), en collaboration avec des partenaires. -VNA

#épices vietnamiennes #festival #OCOP Ho Chi Minh-Ville
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

L'application des technologies numériques pour la conservation du patrimoine à Nghe An. Photo : VNA

L’expérience culturelle numérique, un vecteur pour valoriser le riche patrimoine de Nghe An

Terre de traditions et de patrimoine, la province de Nghe An se trouve aujourd’hui face à de nombreuses opportunités mais aussi à des défis dans la préservation et la mise en valeur de ses trésors culturels. Le numérique apparaît comme un outil puissant, capable de conserver, diffuser et rendre le patrimoine local plus accessible et plus attractif pour le grand public.

Le pont Mong, vestige architectural et artistique municipal construit entre 1893 et 1894, est le plus ancien pont de Hô Chi Minh-Ville reliant le centre au 4e arrondissement (ancien). Photo : Hong Dat – VNA

Hô Chi Minh-Ville parachève le système d'éclairage artistique de son centre urbain

Hô Chi Minh-Ville a inauguré un nouveau système d’éclairage artistique au pont Mong, au Palais des enfants, au Musée Ton Duc Thang et au Musée de Hô Chi Minh-Ville, offrant une nouvelle mise en valeur nocturne de la zone centrale. Sur le pont Mong, qui enjambe le canal Ben Nghe, 414 ensembles de LED et 12 lampadaires décoratifs ont été installés. Au Palais des enfants, ce sont 550 ensembles LED et 64 lampadaires qui illuminent désormais le site.
Ce dispositif contribue à magnifier l’architecture urbaine, dynamiser le paysage nocturne et renforcer l’attractivité touristique de la ville.

Le joueur vietnamien de pickleball Ly Hoàng Nam remporte son premier titre professionnel en simple messieurs sur le PPA Tour Asia lors de l’Open de Hangzhou 2025. Photo : PPA Tour Asia

Ly Hoàng Nam remporte le titre en simple du PPA Tour Asia

Le joueur vietnamien de pickleball Ly Hoàng Nam a décroché son premier titre professionnel en simple messieurs sur le PPA Tour Asia après avoir battu samedi 6 décembre avec brio Wong Hong-kit (Hong Kong, Chine) lors de l’Open de Hangzhou 2025 en Chine.

L'équipe féminine vietnamienne a remporté une victoire éclatante face à la Malaisie lors du match d'ouverture des SEA Games 33. Photo : VFF

Le Vietnam en passe sept à la Malaisie aux SEA Games 33

La milieu de terrain Thai Thi Thao a inscrit un triplé, permettant au Vietnam de s’imposer largement 7-0 face à la Malaisie lors de son premier match de football féminin aux 33 es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), vendredi 5 décembre en Thaïlande.

La présentation du phở aux invités lors de la conférence de presse. Photo: CVN

La Journée nationale du phở 2025, à prendre avec des baguettes

Placé sous le thème "Valoriser le riz vietnamien - Rayonner sur les cinq continents ", l’édition de cette année marque le coup d’envoi officiel d’une série d’activités importantes visant à honorer et promouvoir la gastronomie vietnamienne, notamment la Journée nationale du pho (12 décembre).

Des clients visitent un stand à l'IBTE 2024. (Photo fournie par l'organisateur)

Le secteur du jouet et de la puériculture se prépare pour le plus grand événement de l'année 2025

La croissance soutenue de l'économie vietnamienne et l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs sont les prémices d'une forte reprise du secteur du jouet et des produits de puériculture. Les acteurs du secteur se préparent activement pour le plus grand rassemblement de l'année : le Salon international des jouets et des produits pour bébés du Vietnam (IBTE) 2025.

Vue de la Conférence mondiale sur le dopage dans le sport, à Busan, en République de Corée. Photo : VNA

Le Vietnam affirme son engagement et son adhésion au Code mondial antidopage

Le président de l’AMA, Witold Bańka, a déclaré que la véritable valeur du sport réside dans l’intégrité et l’équité, et non dans les médailles. Il a appelé à une action mondiale concertée face aux risques croissants liés aux nouvelles technologies, aux substances illicites et à la criminalité organisée transfrontalière.

L'équipe vietnamienne des moins de 22 ans s'entraîne avant son match d'ouverture des 33èmes Jeux d'Asie du Sud-Est. Photo : VFF

L’équipe vietnamienne désignée comme la plus valorisée des SEA Games 33

Le Vietnam est l’équipe la plus précieuse des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), avec une valeur marchande estimée à environ 3,5 millions de dollars américains, selon les données de Transfermarkt, un site allemand de statistiques footballistiques spécialisé dans l’évaluation des joueurs.