Dès l'arrivée au Vietnamen février dernier de Starbucks, plusieurs entreprises vietnamiennes decafé ont lancé de nouveaux produits en prévision d'une concurrenceaccrue sur le marché domestique.
Fin avril, le groupeTrung Nguyen a lancé à Ho Chi Minh-Ville le X2, un nouveau produit augoût puissant, simultanément à un grand programme de promotion pourrelancer la consommation sur le marché domestique.
En avril, le 11e établissement de Passio Coffee a été inauguré à Ho Chi Minh-Ville, lequel est le 9e dans cette localité.
De même, le distributeur Saigon Co.op a lancé sa marque de café soluble"3 en 1 Co.opMart". Selon le directeur adjoint de Saigon Co.op, NguyenThanh Nhan, la chaîne de supermarchés a constaté une croissance de lademande de café soluble sur le marché. Elle a coopéré avec unfournisseur pour créer sa marque de distributeur sans intermédiairesafin de servir le consommateur au meilleur prix.
Selonles statistiques de l’Organisation internationale du café (ICO), laconsommation de café au Vietnam augmente consécutivement ces dernièresannées puisqu'elle est passée de 48.000 tonnes en 2005 à 94.980 tonnesen 2011. Cette évolution résulte essentiellement des stratégies demarketing des marques de café de style européen, ainsi que d'une bonneréception de celles-ci par le consommateur moyen.
Cependant, toujours selon l'ICO, la consommation de café par habitant auVietnam, qui est de 1,08 kg/an, demeure bien inférieure de celle auBrésil avec 5,2 kg/an, en UE avec 4,83 kg/an, et aux Etats-Unis avec4,13 kg/an. Les entreprises vietnamiennes de production et de commercede café conserve donc de belles opportunités sur un marché qui reste àexploiter. -VNA
Les herbes aromatiques vietnamiennes conquissent le marché européen
Les herbes aromatiques vietnamiennes, telles que le ngò gai, le basilic ou le tía tô, ont désormais trouvé leur place sur les étagères des supermarchés européens. Grâce à l'initiative de Nguyen Viet Tu, jeune entrepreneur de Ho Chi Minh-Ville, la Coopérative Châu Pha a non seulement réussi à exporter ces produits vers le marché européen mais a également créé un modèle de production agricole propre, en utilisant des technologies modernes et des normes strictes.
