La banane
vietnamienne est de plus en plus consommée sur de nombreux marchés tels
Japon, Grande – Bretagne, Russie, Ukraine, Chine, Singapour, République
de Corée…
Cependant, le manque de zone concentrée de
matières premières et de technologies et techniques en matière de
transport et de conservation influe sur la qualité et l’apparence des
bananes. De plus, en raison de l’instabilité des prix, un grand nombre
de paysans doivent arracher leurs bananeraies pour se tourner vers
d'autres fruits plus rentables, entraînant un recul des surfaces de
production.
La demande mondiale ne cesse d’augmenter, et
grimpera à 4,6 milliards de dollars par an dans un futur proche. Une
bonne opportunité pour les entreprises vietnamiennes de ce secteur.
Cependant,
il est nécessaire de prendre des mesures pour assurer les superficies
de bananeraies ainsi que les conditions de vie des planteurs,
contribuant à développer durablement cette filière prometteuse. -VNA/CPV
La banane, un fruit d’exportation prometteur
Au Vietnam, les
bananiers représentent 19% du total des superficies d'arbres fruitiers.
Chaque année, ils produisent 1,4 million de tonnes, ce qui ne répond pas
totalement à la demande étrangère croissante.
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