Le secrétaire du Comitémunicipal du Parti de Hô Chi Minh-Ville, Le Thanh Hai, à la tête d'unedélégation des officiels et des habitants de la ville ont offert desbâtonnets d'encens aux ancêtres légendaires de la nation vietnamienne.
Les banh tet qui ont été sélectionnés lors de la fête des gâteauxtraditionnels du Sud tenue le 24 janvier dernier, ont été déposés surl'autel des rois Hung, fondateurs du pays.
Le même jour,un grand nombre de délégations de Ho Chi Minh-Ville est allé déposer desfleurs et des baguettes d'encens au musée Ho Chi Minh, au musée Ton DucThang, aux cimetières de la ville et du district de Cu Chi, ainsi qu'autemple Ben Duoc (Cu Chi) pour rendre hommage aux héros tombés pour ladéfense de la Patrie. -VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.