Une bonne occasion pour le peuple dans son entier d'exprimer ses sentiments et sa reconnaissance envers le grande leader national.
Pour cette édition, la fête est le théâtre de la traditionnelle procession du portrait de l'Oncle Hô, d'une cérémonie d'offrande de baguettes d'encens, de présentation des résultats obtenus par les autorités et les habitants du district de Nam Dan à l'Oncle Hô.
De plus, durant trois jours, les visiteurs peuvent apprécier un festival de chants du village de Sen, une représentation artistique et un festival folklorique de chansonnettes alternées de la contrée de Nghe.
Auparavant, dans la Maison commémorant le Président Ho Chi Minh relevant de la zone de vestiges de Kim Lien, les responsables de la province de Nghe An ont organisé une cérémonie consacrée au rapport des réalisations obtenues par l'organisation du Parti et le peuple de cette localité envers l'Oncle Hô. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
