Festival gastronomique du Japon à Hô Chi Minh-Ville
Cet évènement qui a lieu du 24 au 28 avril
s'inscrit dans le cadre des activités de célébration de l’Année d’amitié
Japon-Vietnam.
Il est l'occasion pour les gourmets
vietnamiens de mieux comprendre la culture gastronomique traditionnelle
du Japon, le "Washouku", ainsi que les facettes subtiles de son art
culinaire célèbre dans le monde entier.
Lors de la
cérémonie d’ouverture, l’ambassadeur du Japon au Vietnam, Tanizaki, a
affirmé que les riches relations Japon-Vietnam sont très importantes,
notamment celles sur le plan économique qui se sont considérablement
approfondies. L’Association des entreprises japonaises au Vietnam compte
aujourd'hui plus de 1.000 membres qui ont créé plus de 100.000 emplois.
Des centaines de milliers de touristes japonais viennent
chaque année à Hô Chi Minh-Ville, contribuant ainsi au développement de
la ville comme au resserrement des relations d’amitié entre les deux
pays, a estimé La Quoc Khanh, vice-directeur du Service municipal de la
Culture, des Sports et du Tourisme. -VNA