Le Festival intitulé "Présentation de la gastronomie japonaise - les mets savoureux japonais" a commencé mardi soir au restaurant Tokyo Town de Hô Chi Minh-Ville.

Cet évènement qui a lieu du 24 au 28 avril s'inscrit dans le cadre des activités de célébration de l’Année d’amitié Japon-Vietnam.

Il est l'occasion pour les gourmets vietnamiens de mieux comprendre la culture gastronomique traditionnelle du Japon, le "Washouku", ainsi que les facettes subtiles de son art culinaire célèbre dans le monde entier.

Lors de la cérémonie d’ouverture, l’ambassadeur du Japon au Vietnam, Tanizaki, a affirmé que les riches relations Japon-Vietnam sont très importantes, notamment celles sur le plan économique qui se sont considérablement approfondies. L’Association des entreprises japonaises au Vietnam compte aujourd'hui plus de 1.000 membres qui ont créé plus de 100.000 emplois.

Des centaines de milliers de touristes japonais viennent chaque année à Hô Chi Minh-Ville, contribuant ainsi au développement de la ville comme au resserrement des relations d’amitié entre les deux pays, a estimé La Quoc Khanh, vice-directeur du Service municipal de la Culture, des Sports et du Tourisme. -VNA