Cette reconnaissance a créé de
bonnes conditions à la coopération de production entre les entreprises
et agriculteurs pour des produits de bonne qualité et en quantité
stables en vue de répondre au marché domestique et à l'élargissement des
exportations.
Cette variété a été apportée par les
premiers migrants dans les années 1920 dans la région de LaBa-Phu Son
relevant des districts de Duc Trong et Lâm Ha. Grâce à son goût sucré,
son parfum très spécial, la banane de LaBa était réservée autrefois au
roi Bao Dai et aux officiels français.
La superficie de
culture de la banane de LaBa augmente de plus en plus, avec plus de 250
ha actuellement dans les districts de Duc Trong, Don Duong et Lâm Ha
ainsi que dans d'autres zones avoisinantes.
Selon le
service de l'Agriculture et du Développement rural du district de Duc
Trong, à cause de la pénurie d'investissement et l'habitude de culture
traditionnelle des habitants, la production et la qualité de ces bananes
avait connu un recul.
En 2007, le service de
l'Agriculture et du Développement rural du district a déployé un projet
de recherche pour revigorer et développer cette variété. On compte en
fait deux variétés de banane de LaBa, l'une à longue tige de couleur
violet foncé et l'autre plus petite et plus claire.
Pour
l'élargissement des débouchés, il a été proposé d'édifier un logo et
une marque commerciale, et de fonder une association des producteurs.
D'après le service de l'Agriculture et du Développement rural du
district de Duc Trong, cette plante donne des rendements élevés. Avec
une densité moyenne de plus de 1.000 pieds/ha, le rendement s'élève à
38-40 tonnes par récolte. Le prix de vente varie de 3.000 à 5.500 dôngs
le kilo. La banane de LaBa apporte en moyenne aux agriculteurs des
revenus de 80-120 millions de dôngs par ha et par récolte.
Quelques entreprises vietnamiennes ont commencé à exporter ce produit
spécial, telles que la Sarl LaBa de Lâm Dông, l'entreprise privée de
Thai Quynh,..... D'après le directeur de la Sarl de LaBa Lâm Dông, Lê Sy
Công, en 2012, sa compagnie a expédié 500 tonnes vers l'Australie et la
Chine. Dès le début de cette année, elle a reçu des commandes de
partenaires japonais.
Toujours selon lui, pour satisfaire
les critères d'exportation, sa compagnie a élaboré un processus fermé
de greffage, de multiplication des bonnes semences dans des
laboratoires, de fourniture des semences, de transfert des techniques de
soin et de traitement des parasites agricoles... répondant aux normes
GAP (Bonne Pratique Agricole), contribuant à rehausser la valeur de ce
produit spécial. - AVI
