La Thaïlande extrait du calcium biosourcé des déchets de poisson
Des chercheurs de l'Université de Technologie Rajamangala de Thanyaburi (Thaïlande) ont mis au point une méthode d'extraction du calcium à partir de sous-produits de l'industrie de transformation du poisson, transformant ainsi ce qui est considéré comme un déchet en un produit à haute valeur ajoutée.
