Dans le cadre du programme national de promotion du commerce 2011, 16 sociétés vietnamiennes participent à la 31e édition d'Anuga 2011 à Cologne (Allemagne), l'une des plus importantes foires commerciales au monde consacrée aux aliments et aux boissons.

Toutes sont des sociétés de renom de Hanoi, Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tien Giang… spécialisées dans la production, l'exportation de produits agricoles, aquacoles et alimentaires.

Le stand du Vietnam est loin de laisser de marbre les visiteurs, ce grâce aux produits compétitifs destinés à l'exportation qui y sont présentés, tels fruits et légumes, produits agricoles, aquacoles et alimentaires, épices, boissons…

Cette foire bisannuelle attire plus de 6.500 exposants (dont 85% non allemands) et quelque 150.000 visiteurs du secteur venus des quatre coins du monde (37% d'Allemagne et le reste de l'étranger).

Les visiteurs peuvent y découvrir de nouveaux produits et de nouvelles tendances de l'agroalimentaire ainsi que de la restauration à vocation internationale. L'Anuga 31 se déroule du 8 à 12 octobre 2011. -AVI