Les lotus de Thua Thien-Huê. Photo: VNA
Thua Thien-Huê (VNA) - Le Comité populaire de la province de Thua Thien-Huê (Centre) se coordonne avec l'Académie d'agriculture du Vietnam, l'Université d'agriculture et de foresterie de l'Université de Huê et des centres de recherche à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour rechercher et développer des ressources génétiques du lotus de Thua Thien-Huê par la méthode de culture tissulaire au service du développement durable de cette fleur.
La province se concentre sur la sélection de variétés à haut rendement et de qualité pour augmenter la productivité en association avec la conservation des graines de lotus de Thua Thien-Huê, ainsi que sur fourniture à la population des solutions techniques sur le soin des semences, l'amélioration des terres et l'organisation de la production aux normes VietGAP.
En outre, la province encourage également les producteurs à coopérer avec des unités pour produire et écouler leurs produits de lotus, à se connecter avec le réseau de distribution des supermarchés et les sites touristiques pour vendre davantage des produits à base de lotus, dans le but de créer la marque "Lotus de Huê".
Selon le plan local pour la période 2021-2025, d'ici 2025, la province étendra la nouvelle zone de plantation de lotus à 745 ha avec un rendement moyen de 1.800 à 2.000 kg/ha et une production estimée de 1.200 à 1.400 tonnes de graines/an.
Selon les agriculteurs locaux, le lotus est facile à cultiver, s'adapte aux zones basses et inondées, nécessite peu d'investissement et de soins, a des rendements stables, des produits faciles à consommer et apporte des bénéfices élevés.
Récolte des graines de lotus. Photo: VNA
Le Van Thien, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Quang Dien, a déclaré que la culture du lotus améliorait non seulement la vie des agriculteurs locaux, mais aussi créait également des emplois pour de nombreux travailleurs.
Dans les temps à venir, l'association continuera de collaborer avec les autorités locales et les unités concernées pour inciter les populations à profiter des étangs abandonnés, des zones basses et des terres moins fertiles pour cultiver du lotus combiné à la pisciculture afin d'augmenter leurs revenus.
En particulier, l'association encouragera la création de groupes coopératifs et d'associations professionnelles pour stabiliser la production, ainsi que sensibiliser la population au développement des variétés de lotus de Thua Thien-Hue.
Cependant, l'expansion de la culture du lotus rencontre des difficultés telles que l'absence de planification spécifique des zones de plantation, le manque de source de graines de qualité. De plus, la plupart de la population n'a pas reçu de formation technique sur les procédures de production, la lutte antiparasitaire, la conservation, le traitement post-récolte...-VNA
