Deux soirées auront lieules 25 et 26 octobre, de 18h à 23h, à l'Hotel Equatorial, 242 rue TranBinh Trong, district 5, Hô Chi Minh-Ville. Seront attendus l'ambassadeurde France au Vietnam, Jean-Noël Poirier, des représentants desautorités vietnamiennes, du corps diplomatique, des partenaires et denombreux amis francophones.
Co-organisé par la CCIFV(Chambre de commerce et d'industrie française au Vietnam), l’hôtelEquatorial et Sopexa, avec le support du ministère français del’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, la ''Balade enFrance 2013'' offrira une belle occasion de vivre un moment aussidélicieux que festif grâce aux nombreuses animations proposées par unetrentaine d’entreprises françaises et vietnamiennes.
Une vente de produits d’origine française sera également proposée au cours de ces deux soirées.
Outre ces soirées payantes, la CCIFV a décidé d'organiser un événementsimilaire, mais gratuit cette fois, au Parc du 23 Septembre de Hô ChiMinh-Ville pour que le grand public puisse découvrir les meilleursproduits et plats typiques tant français que vietnamiens.- VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
