Bac Giang veut augmenter la valeur des produits d'élevage

Bac Giang envisage d'exporter des poulets du district Yen The vers l'ASEAN et la Chine dans le temps à venir. Photo : https://snnptnt.bacgiang.gov.vn/

Bac Giang (VNA) – La province septentrionale de Bac Giang va restructurer son secteur d’élevage pour augmenter la valeur des produits locaux, a souligné le directeur adjoint du Service provincial de l'Agriculture et du Développement rural, Le Ba Thanh.

Au cours des mois restants de 2021 et de l'année prochaine, les autorités locales demanderont aux districts et à la ville de Bac Giang de continuer à réduire l'agriculture à petite échelle et dispersée, tout en renforçant les modèles de biosécurité et les applications de haute technologie.

Les agriculteurs sont également encouragés à augmenter la production conformément aux normes VietGAP, à assurer la sécurité et la liaison de l'approvisionnement en matériel, entre autres.

La province mettra à jour les informations sur une base de données en tandem avec la loi sur l'élevage pour le développement du secteur, ainsi que la prévention des maladies et l’écoulement des produits.

Bac Giang a demandé le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de réduire les importations de porc et de volaille en raison de la suffisance des approvisionnements nationaux et de la baisse des prix du porc.

La Banque d'État du Vietnam a demandé aux banques commerciales d'élaborer des politiques sur les extensions de prêt pour les établissements d'élevage et appelle les agences compétentes concernées à soutenir les ventes de produits sur les plateformes de commerce électronique.

L'année prochaine, Bac Giang vise à maintenir le nombre de porcs à 1,1 million et de volailles à 20 millions, produisant plus de 230.400 tonnes de viande.

Jusqu’au 15 septembre, la province comptait environ 19,22 millions de bovins et de volailles. L'aviculture se développe principalement dans les districts de Yen The, Tan Yen, Hiep Hoa et Luc Nam. La province a produit quelque 47.300 tonnes de volaille au cours des neuf premiers mois, soit 110,4% par rapport à la même période l'an dernier. ¨

Pour l’heure, Bac Giang compte 71 coopératives et plus de 600 fermes opérant dans l'élevage.

L’an dernier, la valeur de la production du secteur agricole-sylvicole et aquacole  de la province a dépassé 31.500 milliards de dongs en 2020. Ces dernières années, les agriculteurs de Bac Giang ont gagné plus de 10.000 milliards de dongs au total chaque année grâce à l'élevage.

Selon la stratégie de développement de la production agricole à l'horizon 2030 et sur la base d'une restructuration de la production agricole orientant vers l'amélioration de la qualité et de la valeur des produits, dont le poulet de Yen The du district éponyme. Ce district s’efforce de promouvoir les liens de production et de rénover les méthodes d'élevage.

Bac Giang a également adopté des mécanismes d’encourager le développement d'entreprises, de coopératives et de groupes de coopératives dans l'élevage, construisant ainsi des chaînes de valeur de production agricole.

Pour stimuler la consommation, Bac Giang cible à la fois le marché intérieur et les marchés d'exportation, mais la priorité absolue est donnée aux marchés intérieurs. Cette localité envisage également d'exporter des poulets du district Yen The vers l'ASEAN et la Chine dans le temps à venir.

En plus, ce district continuera également à restructurer les variétés de poulet dans l'élevage afin d'améliorer la qualité pour pénétrer des marchés plus difficiles tels que le Japon et l'Europe.

Bac Giang va augmenter de 30 % la contribution de l'agriculture de haute technologie à la valeur de la production agricole d'ici 2030, selon le Service provincial de l'Agriculture et du Développement rural.

La province prévoit de développer l'agriculture dans le sens d'améliorer son efficacité et sa durabilité et d'assurer la sécurité alimentaire nationale.

La croissance annuelle du secteur devrait se situer en moyenne entre 1,5 et 1,6 % au cours de la période 2021-2030. Les produits horticoles répondant aux normes de sécurité doivent représenter 70% de la production totale, tandis que ceux de l'élevage et de la pêche doivent atteindre respectivement 80% et 70%.

Enfin, Bac Giang va faire passer son cheptel de bétail et de volaille de 26,46 millions de têtes en 2025 à 35,64 millions en 2030. La production de viande passera alors de près de 260.000 tonnes en 2025 à 302.000 tonnes en 2030. - VNA