L'augmentation des besoins des denréesalimentaires propres au Japon offre une opportunité pour lesentreprises exportatrices de produits aquatiques du Vietnam.
Contrairement aux prévisions, les commandes japonaises de produitsaquatiques en cette période d'après séisme et tsunami se sont accruesfortement, notamment celles de crevettes et de poissons pangasius, afait savoir Ly Van Thuan, secrétaire général de l'Association desentreprises de transformation et d'exportation de produits aquatiquesde Ca Mau.
Les entreprises de cette province sont entrain d'accélérer la tranformation de ces produits pour le marchéjaponais. L'UE, les Etats Unis et le Japon sont les principauxdébouchés d'exportation des produits aquatiques du Vietnam.
En 2010, le chiffre d'affaires des exportations vers le Japon a atteint898 millions de dollars, soit une croissance de 19% par rapport en2009. Avec 21% des parts de marché, le Vietnam est le premierfournisseur de crevettes au Japon.
Les deux premiersmois de cette année, l'exportation des produits aquatiques vers ce paysa rapporté 106 millions de dollars, soit une augmentation de 21% en unan. - AVI
Produits vietnamiens prêts pour la période des fêtes de fin d'année en France
À l’approche du Nouvel An lunaire 2026, une large gamme de produits traditionnels vietnamiens est arrivée sur le marché français afin de répondre à la demande croissante de la communauté vietnamienne et de consommateurs français de plus en plus attirés par la cuisine et la culture du Têt.
