Cette manifestation est l’une des neufexpositions sous-régionales réalisées dans le cadre d'un projet definancement du Japon auprès de l’UNESCO - "Revitalisation des musées desites du patrimoine mondial au Cambodge, au Laos et au Vietnam".
Les neuf musées participants au projet et affiliés aux sites d’Angkor,Preah Vihear, Vat Phou, My Son, la Citadelle des Hô et la CitadelleThang Long, organisent l’exposition sous-régionale inaugurée en décembre2012, et présentée jusqu’en juillet 2013.
Chaque musée,relié par un fil conducteur proposé par l’UNESCO et des experts, àsavoir : "la Nature et le mythe" et "le Commerce et les échanges", ontaussi défini leurs propres thèmes en fonction de leurs collections. Ilsfournissent ainsi une nouvelle interprétation – et donc une nouvelleexpérience –, même pour le visiteur chevronné.
Lespanneaux créés par le musée du site de la citadelle Thang Long sontcentrés autour du thème des "Dragons de Thang Long" et étudient lessignifications culturelles, symboliques et historiques du dragon de lacitadelle de Thang Long. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
