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La "Semaine de la gastronomie 2023" a débuté ce jeudi dans la province de Gia Lai, sur les Hauts Plateaux du Centre.

La Fête culturelle et gastronomique 2023 de Saigontourist s’est ouverte jeud soir 20 avril dans la zone touristique de Van Thanh, à Ho Chi Minh-Ville.

L'Asian Record Organization a reconnu neuf records asiatiques supplémentaires pour les célèbres plats/groupes d'aliments et spécialités vietnamiens proposés par VietKings.

La création et le développement de marques et l’obtention de certificats d’origine sont considérés comme des moyens efficaces de créer de la valeur ajoutée pour les produits, élargissant ainsi les marchés

Les travaux ont commencé vendredi 30 décembre dans la ville de Châu Dôc, province de An Giang (Sud) pour construire un centre commercial des spécialités des régions du Vietnam.

Le consulat général du Vietnam et le bureau commercial du Vietnam à Hong Kong (Chine) présentent une variété de spécialités vietnamiennes au Salon international de l'alimentation de Hong Kong.

Le Centre de promotion de l’investissement, du commerce et du tourisme de Hanoï vient d’organiser la "Semaine des produits agricoles et des produits OCOP de Hanoï et d'autres provinces et villes de 2022".

Les maisons sur pilotis se reflétant dans la rivière Giang, la culture locale et la riche cuisine des Thai attirent les touristes de passage dans la région montagneuse de l’ouest de la province de Nghê An.

Le programme de fabrication et de présentation des spécialités culinaires des 63 villes et provinces du pays et la création de la 1ère carte gastronomique national ont reçu le titre de Record du Vietnam.

Le programme de fabrication et de présentation des spécialités des 63 localités du pays et la création de la première carte gastronomique du Vietnam ont reçu le titre de Record du Vietnam.

L’Association de la culture culinaire vietnamienne (ACCV) a lancé un programme visant à rechercher une centaine de plats vietnamiens typiques afin d'établir une carte culinaire numérique des spécialités.

La Semaine de promotion du tourisme maritime et des spécialités Nghe An 2022 a débuté le 7 avril.

Le gâteau de riz gluant à la mélasse (connu localement sous le nom de bánh mât) et la tarte de riz cuite à la vapeur (bánh bèo) font partie des plats spéciaux du village de Bach Thuân.

Ces dernières années, la production agricole de la province de Bac Giang a toujours représenté une grande partie de l'économie locale et continue à se développer de manière globale.

Hanoï en automne revêt un charme unique. En particulier, l’automne apporte des spécialités qui passionnent les gens.

Pham Ngoc Anh Tùng, directeur de la Compagnie par actions de technologies et de commerce UFO, a créé le site web FoodMap spécialisé dans la présentation et la vente de produits agricoles vietnamiens.

Lorsque le Nouvel An lunaire (ou Têt en vietnamien) arrive, les Vietnamiens achètent souvent de délicieuses spécialités pour faire le culte des ancêtres puis partager avec les membres de la famille.

En automne, la rue Phan Dinh Phung à Hanoï est "inondées" de feuilles dorées qui tombent.

La province septentrionale de Phu Tho poursuit les politiques de développement agricole, l'une des priorités étant l’établissement de marques commerciales pour ses spécialités locales.

Lorsque le Têt arrive, les Vietnamiens achètent de délicieuses spécialités pour faire le culte des ancêtres puis partager avec les membres de leur famille. Cette tradition a certains particularismes.