Ces derniers jours à San Jose, aux États-Unis, de nombreux restaurants vietnamiens d’outre-mer livrent gratuitement des repas aux hôpitaux de la ville, suscitant l’admiration des médecins américains.
La communauté vietnamienne de Moscou continue de soutenir les médecins qui participent en première ligne à la lutte contre la pandémie de COVID-19 dans la capitale russe.
Le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet) est devenu un symbole de la gastronomie du Vietnam. Celui de Hanoï a une saveur extraordinaire avec son bouillon pur et ses pâtes molles.
Après un grand succès à la 71e édition du Festival international d'Avignon, le drame Saigon de l'artiste franco-vietnamienne Caroline Guiela Nguyên est chaleureusement accueilli sur la plupart des scènes.
Une exposition de photos intitulée "La terre et la vie des amis internationaux" à travers l’objectif de photographes vietnamiens s’est ouverte samedi 17 mars à Hanoi.
Quelqu’un a dit que là où vivent des Vietnamiens, il n'est pas difficile de trouver des restaurants de Pho. Au Sri Lanka, il existe un restaurant de Pho dans la rue Havelock Town, à Colombo.
Cette petite ville marchande proche de Da Nang, au centre du Viet Nam, n'a guère changé depuis cinq siècles. Classée par l'Unesco, elle fait briller son passé. Un enchantement pour les voyageurs.
La communauté des Vietnamiens à Auckland, la plus grande ville de Nouvelle-Zélande, est restreinte. Mais elle tient beaucoup de restaurants servant des spécialités vietnamiennes.
Le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet) est devenu un symbole de la gastronomie du Vietnam. Celui de Hanoï a une saveur extraordinaire avec son bouillon très pur et ses pâtes molles.
«Nguoi xa quê nho» (littéralement: les personnes éloignées du pays natal se souviennent) est un projet musical du jeune chanteur Viêt kiêu, Vu Binh Minh, résidant en Allemagne.
Une grosse louche de passion et un soupçon de folie, l’Américain d’origine vietnamienne Andrew Lê a fait de The Pig and the Lady l’un des meilleurs restaurants d’Honolulu.
Le 2e restaurant du Vietnam intitulé «Sabor Viet» (Saveur Viet) a été inauguré le 7 novembre dans la capitale du Panama, en présence de l’ambassadeur du Vietnam Vu Ngoc Minh.
Chu Hoàng Hiêp est l’un
des rares Vietnamiens à être chef de cuisine dans un hôtel cinq étoiles
de Hanoi. Malgré ses qualifications, il n’a de cesse de se former.
Le consulat général du
Vietnam à Perth a organisé vendredi une cérémonie pour honorer le rôle
des femmes dans la société, en présentant la culture gastronomique du
Vietnam à l'occasion de la Journée internationale des Femmes (8 mars).
La communauté vietnamienne
en Allemagne compte environ 125.000 personnes. Elle s’affirme de plus en
plus, contribuant au développement de son pays d'accueil et faisant
honneur au pays natal. Quelques exemples.
Le poisson grillé à
l’aneth, spécialité de la capitale vietnamienne, a acquis une réputation
dans le monde entier. Aux États-Unis, il a trouvé sa place sur la carte
de nombreux restaurants.
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