Le poisson fermenté des Thai Culture-Sports

Le poisson fermenté des Thai

Les poissons d’eau douce occupent une place prépondérante dans la cuisine des Thai vivant dans le Nord-Ouest du Vietnam. Et la plus remarquable de leurs spécialités est sans aucun doute le poisson fermenté
Sauce de poisson miracle du Vietnam Société

Sauce de poisson miracle du Vietnam

Le nuoc mam ou saumure de poisson est un indispensable de la cuisine vietnamienne. En l'absence de cette sauce, des plats nationaux deviendraient insipides, même les plus réputés tels que le pho