vendredi 16 novembre 2018 - 16:39:36

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La gastronomie française au Vietnam avec "Goût de France"

Culture-Sports

La gastronomie française au Vietnam avec "Goût de France"

L’opération "Goût de France" rassemble 1.300 chefs reconnus en Europe, en Asie et en Amérique. Ils mettront à l'honneur l’excellence de la cuisine française sous la forme d'un dîner. Il s’agit de 1.500 menus qui seront préparés le jeudi 19 mars dans divers restaurants et ambassades de France dans 150 pays à travers le monde.

Quand des étrangers viennent se faire soigner au Vietnam

Santé

Quand des étrangers viennent se faire soigner au Vietnam

Le secteur médical du Vietnam accueille chaque année environ 100.000 patients étrangers. Ce qui dégage une recette estimée à un milliard de dollars pour des hôpitaux prestigieux qui reçoivent ces patients venus de différentes contrées du monde.

Mieux s’alimenter pour mieux grandir

Santé

Mieux s’alimenter pour mieux grandir

Selon une enquête de l’Institut national de la nutrition réalisée en 2010, la taille moyenne des jeunes vietnamiens est inférieure de 6 à 8 cm à celle des jeunes d’autres pays d'Asie.

Les épices vietnamiennes

Culture-Sports

Les épices vietnamiennes

Au Vietnam, on ne parle pas d’épices qui sont réservées à l’Inde, la Thaïlande, l’Indonésie etc, qui cuisinent très épicé. Les Vietnamiens eux, ont une préférence pour les herbes et le "nuoc mam".