La fondue Tha des pêcheurs de Mui Ne utilise la sardine blanche comme ingrédient principal et est décorée selon la philosophie du yin et du yang, fournissant de nombreux nutriments sains.
La province de Dak Lak est connue comme la "capitale du café du Vietnam" et sa ville de Buon Ma Thuot a pour objectif ambitieux de devenir une destination mondiale du café.
Traveller, célèbre site de voyage australien, a placé le "banh cuon" (crêpe vietnamienne à la vapeur) dans le top 10 des plats les plus délicieux au monde et encourage les visiteurs à l'essayer.
Traveller, célèbre site de voyage australien, a placé le "banh cuon" (crêpe vietnamienne à la vapeur) dans le top 10 des plats les plus délicieux au monde et encourage les visiteurs à l'essayer.
Pour les Saïgonnais, le com tâm (riz brisé) est depuis toujours un plat habituel. Pour les touristes venus de loin, ce mets est symbolique de la cuisine de rue si particulière de la mégapole du Sud.
Le journal français « Le Figaro » vient de publier sur son site un article intitulé « Au Vietnam, huit merveilles à déguster à Hanoï, temple de la street food ».
Une fois venus à l’ancienne Cité impériale de Hue, ne ratez pas l’occasion de déguster des spécialités culinaires renommées comme le banh canh (soupe de nouilles) Nam Phổ, cơm hến (riz au corbicula)...
Pour la 4ème année consécutive, Goût de France / Good France célébrera joyeusement la vitalité de la cuisine française, avec la participation des ambassadeurs français à l’étranger et de chefs.
La fête de Lim 2017, fête du chant alterné dit quan ho, a débuté le 8 février (soit le 12e jour du premier mois lunaire) dans le district de Tiên Du, province de Bac Ninh (Nord).
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