Parmi le top des plats typiquement hanoïens favoris des Vietnamiens et voyageurs, le pho, le bun cha et le cha ca composent un trio classique à essayer sans modération.
La chaîne américaine CNN a listé cinq plats à essayer dans la capitale vietnamienne que sont le « cha ca », le « banh tom », le « bun ca », le « bun rieu cua » et le « ca phe trung ».
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