Le pho (soupe de nouilles
de riz au boeuf) a largement dépassé les frontières du Vietnam. Quelque
2.000 restaurants aux États-Unis, 300 au Canada et une centaine en
Australie proposent «la» spécialité vietnamienne, selon les statistiques
de la société E-foods.
En plus d’abriter
la cathédrale la plus originale du Vietnam, Phat Diem, le district de
Kim Son dans la province de Ninh Binh est encore connu pour être une
terre de vannerie. Ses produits en souchet sont appréciés par les
consommateurs autant vietnamiens qu’étrangers pour leur solidité, leur
beauté et leur finesse.
Selon les
statistiques des 14 arrondissements et districts de Hanoi, la capitale
possède près de 1.000 patrimoines culturels immatériels dont 100 ont
besoin d’une protection.
Le village de Dai Hoang, de
son nom actuel Nhan Hau, relevant de la commune de Hoa Hau, district de
Ly Nhân, province de Hà Nam, est connu sous un autre nom "Vu Dai''. Un
village qui a inspiré l’écrivain Nam Cao dans son oeuvre ''Le village de
Vu Dai''.
Au Vietnam, boire un café
est un petit plaisir des citadins. On en trouve de tous types, pour tous
les goûts. Le «café-trottoir» a récemment fait son apparition dans la
capitale.
La consultation
médicale dans les régions insulaires très éloignées du continent,
notamment l’archipel de Truong Sa (Spartly), connaît encore beaucoup de
difficultés. C’est pour pallier ce manque que la Marine vietnamienne a
envoyé, pour la première fois, un navire-hôpital dans la Grande Ile de
Truong Sa.
Les anciens villages qui
possèdent un riche patrimoine culturel, technique et architectural, sont
devenus des destinations appréciés de nombreux touristes nationaux et
étrangers. Le journal en ligne du PCV vous fait décourir cinq villages
du Nord au Sud.
Le "Banh tet" ne
saurait être absent parmi les plats spécialement confectionnés pour le
Têt dans le Sud. Il fait partie des us et coutumes spécifiques de cette
région depuis des centaines d'années.
Le combat des
buffles est devenu un des rendez-vous festifs. Particularité du pays,
l’évènement démontre de la créativité et l’esprit inventif
d’agriculteurs vietnamiens.
Le tourisme spirituel
connaît un fort développement et constitue une importante source de
revenus pour l’industrie sans fumée. Le site kyluc.vn a rendu public les
dix sites de pèlerinage les plus prisés du Nord au Sud.
Les besoins en soins
pour les 20 millions de personnes âgées dans les 20 ou 30 ans à venir
vont demander d’immenses ressources humaines et matérielles.
Ces derniers temps,
des chercheurs vietnamiens et étrangers ont découvert deux espèces
animales nouvelles pour la science. Il s’agit d’une espèce d’amphibiens
de la famille des Rhacophoridae et d’une espèce de scorpion.
La Miss Sports 2012, Lai
Huong Thao, portera les couleurs du Vietnam au concours Miss Monde 2013
en Indonésie. La demoiselle si ravissante, intelligente et pétillante
est prête à mettre toutes les chances de son côté pour gagner.
Depuis Hanoi, prenez la
nationale 6, parcourez une centaine de kilomètres et vous voilà dans le
district de Kim Bôi, province de Hòa Bình, où résident essentiellement
des Muong.
Du 21 au 26 juin, se
déroulera à Hôi An (province de Quang Nam, Centre), la finale nationale
de Miss Ethnies du Vietnam. Un événement destiné à mettre à l’honneur la
beauté des femmes de toutes les ethnies du pays, mais plus largement
les valeurs culturelles véhiculées par chacune d’entre elles.
De nombreux musées
dans le monde, en plus d’accueillir le public, servent aussi à la
recherche étudiante. Au Vietnam, le Musée de l’histoire et de la culture
remplit pleinement ce rôle.
À dix ans,
Nguyên Anh Khôi, champion international d’échecs, a été reconnu comme
l'un des six citoyens exemplaires de Hô Chi Minh-Ville en 2012. Un
talent en herbe plein de surprises.
En l’espace de
trois ans, le peintre Hô Dac Diêp a établi deux records nationaux : le
plus grand tableau en ailes de papillon (en 2008) et le plus grand
tableau en morceaux de papier (en 2010).
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