C'est l'une des principales activités de célébration du 20eanniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre leVietnam et la République de Corée (22 décembre).
''Lafête de la culture et du tourisme vietnamien est un événement d'unegrande signification, notamment en cette "Année d'amitiéVietnam-République de Corée 2012" durant laquelle les deux payscélèbrent le 20e anniversaire de l'établissement des relationsdiplomatiques bilatérales", a souligné dans son discours l'ambassadeurvietnamien Tran Trong Toan.
Les relations bilatéralesn'ont cessé de se développer sur tous les plans ces vingt dernièresannées, a-t-il estimé. On compte aujourd'hui une trentaine de localitésvietnamiennes et sud-coréennes jumelées, et la communauté de 116.000Vietnamiens travaillant en République de Corée comme celle de 130.000Coréens au Vietnam jouent un rôle de passerelle dans le renforcement dela compréhension et de la confiance mutuelle, ainsi que pourl'établissement d'une amitié étroite et d'une coopération bilatéraleefficace.
La fête de la culture et du tourismevietnamien 2012 donne au Vietnam plus d'occasions de présenter au peuplesud-coréen ses caractéristiques culturelles et artistiques originales, apoursuivi encore l'ambassadeur vietnamien.
Au nom dugouvernement vietnamien, le ministre de la Culture, des Sports et duTourisme Hoang Tuan Anh a inauguré la fête de la culture et du tourismevietnamien 2012. Il a remis pour l'occasion l'"Insigne pour la paix,l'amitié entre les peuples" au directeur général de la compagnie deconstruction Kumho, du groupe Kumho Asiana, M. Kee Ock.
Cette décoration exprime la reconnaissance du peuple vietnamien enversles contributions du groupe Kumho à l'amitié entre la République deCorée et le Vietnam, a souligné M. Kee Ock à la cérémonie.
Dans le cadre de cette fête, des représentations artistiques, desséminaires sur le tourisme, l'exposition photographique ''Vietnam, unebeauté intemporelle", la présentation de produits d'artisanat, outre unefête de la gastronomie vietnamienne.., ont été organisés les 6 et 7juillet à Changwon, chef-lieu de la province de Gyeongsangnam.-AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
