Culture-Sports

Neuf records asiatiques de plus pour des plats et spécialités vietnamiens

L'Asian Record Organization a reconnu neuf records asiatiques supplémentaires pour les célèbres plats/groupes d'aliments et spécialités vietnamiens proposés par VietKings.
Neuf records asiatiques de plus pour des plats et spécialités vietnamiens ảnh 1Photo d'illustration : Internet
Hanoï (VNA) - L'Asian Record Organization aofficiellement reconnu neuf records asiatiques supplémentaires pour lescélèbres plats/groupes d'aliments et spécialités vietnamiens proposés parl'Organisation des records du Vietnam (VietKings), marquant le cap des 50records culinaires asiatiques au Vietnam dans le respect des critères"Asian Culinary Value".

Les plats et spécialités nouvellement reconnuscomprennent les gâteaux traditionnels de la ville de Can Tho (Sud) ; des platsà base d'ananas dans la province méridionale de Hau Giang (Sud) ; le gâteaude riz gluant soufflé frit dans la province méridionale de Dong Nai ; le gâteau« Phu The » (mari et femme) de Dinh Bang dans la province septentrionale de BacNinh ; le fruit du dragon dans la province de Binh Thuan (Centre) ; la sauce depoisson « Con Ca Vang » de Phan Thiet de la province de Binh Thuan ; lelitchi de Luc Ngan dans la province septentrionale de Bac Giang ; l’artichaut dansla province de Lam Dong des Hauts Plateaux du Centre ; le « Com tam »(plat de riz brisé) de Long Xuyen dans la province d'An Giang du delta duMékong.

Les certificats des records d'Asie seront remis auxlocalités lors d’un événement en juin à Ho Chi Minh-Ville.

Selon un représentant de VietKings, VietKings a entreprisun voyage pour rechercher et promouvoir les valeurs uniques du Vietnam, enparticulier ses valeurs culinaires et de spécialité, depuis 2012. Avec 63 provinceset grandes villes, la cuisine et les spécialités vietnamiennes de chaque régionont leurs propres saveurs, ingrédients, façons d'utiliser et de combiner lesépices, entre autres. Grâce à une coopération médiatique avec des organisationsde records internationales dont VietKings est membre, ce voyage se poursuivraafin de populariser ces valeurs exquises./.-VNA
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.

Le Banh cuon Thanh Tri se distingue par sa finesse, sa texture soyeuse et son parfum délicat de riz. Photo: VNA

Le "banh cuon" de Thanh Tri : Un savoir-faire ancestral élevé au rang de patrimoine culturel immatériel national

La décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme classant cet artisanat dans la catégorie des savoir-faire traditionnels et des connaissances populaires, a été officiellement rendue publique le 18 mars. Cette reconnaissance consacre une valeur culturelle séculaire et met en lumière le rôle essentiel de la communauté locale dans la préservation et la transmission de ce patrimoine unique.

Des visiteurs contemplent les photos exposées. Photo: VNA

Exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » à Perpignan, en France

Ouverte au public jusqu’au 10 avril, l’exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » présente 45 œuvres du photojournaliste Le Van Minh, de l’Agence vietnamienne d’information (VNA). Ses clichés offrent un regard authentique sur la beauté des paysages, la vie sociale et la physionomie du Vietnam dans sa dynamique de développement et d’intégration internationale.

Scène du film "Le Bleu du caftan", délicate chronique d'une renaissance amoureuse par la cinéaste marocaine Maryam Touzani.

Le Festival du film francophone revient avec sept films en tête d’affiche

Le public aura l’occasion de découvrir une sélection de sept films présentés par les ambassades de France, de Suisse, du Canada, d’Haïti et de la République dominicaine, ainsi que par la Délégation Wallonie-Bruxelles et le Bureau régional Asie-Pacifique de l’Organisation internationale de la Francophonie.

Un stand de Mockingbird Pictures (Vietnam) lors de l'événement. Photo :VNA

Le cinéma vietnamien en vitrine au FILMART 2026 à Hong Kong (Chine)

La 30ᵉ édition du Hong Kong International Film & TV Market (FILMART) qui se déroule entre le  17 et le 20 mars à Hong Kong attire plus de 790 exposants issus de 38 pays et territoires, dont le Vietnam, représenté par le pavillon de l’Association vietnamienne pour le développement du cinéma (VFDA), ainsi que par des sociétés telles que BHD et Mockingbird Pictures.