Culture-Sports

Neuf records asiatiques de plus pour des plats et spécialités vietnamiens

L'Asian Record Organization a reconnu neuf records asiatiques supplémentaires pour les célèbres plats/groupes d'aliments et spécialités vietnamiens proposés par VietKings.
Neuf records asiatiques de plus pour des plats et spécialités vietnamiens ảnh 1Photo d'illustration : Internet
Hanoï (VNA) - L'Asian Record Organization aofficiellement reconnu neuf records asiatiques supplémentaires pour lescélèbres plats/groupes d'aliments et spécialités vietnamiens proposés parl'Organisation des records du Vietnam (VietKings), marquant le cap des 50records culinaires asiatiques au Vietnam dans le respect des critères"Asian Culinary Value".

Les plats et spécialités nouvellement reconnuscomprennent les gâteaux traditionnels de la ville de Can Tho (Sud) ; des platsà base d'ananas dans la province méridionale de Hau Giang (Sud) ; le gâteaude riz gluant soufflé frit dans la province méridionale de Dong Nai ; le gâteau« Phu The » (mari et femme) de Dinh Bang dans la province septentrionale de BacNinh ; le fruit du dragon dans la province de Binh Thuan (Centre) ; la sauce depoisson « Con Ca Vang » de Phan Thiet de la province de Binh Thuan ; lelitchi de Luc Ngan dans la province septentrionale de Bac Giang ; l’artichaut dansla province de Lam Dong des Hauts Plateaux du Centre ; le « Com tam »(plat de riz brisé) de Long Xuyen dans la province d'An Giang du delta duMékong.

Les certificats des records d'Asie seront remis auxlocalités lors d’un événement en juin à Ho Chi Minh-Ville.

Selon un représentant de VietKings, VietKings a entreprisun voyage pour rechercher et promouvoir les valeurs uniques du Vietnam, enparticulier ses valeurs culinaires et de spécialité, depuis 2012. Avec 63 provinceset grandes villes, la cuisine et les spécialités vietnamiennes de chaque régionont leurs propres saveurs, ingrédients, façons d'utiliser et de combiner lesépices, entre autres. Grâce à une coopération médiatique avec des organisationsde records internationales dont VietKings est membre, ce voyage se poursuivraafin de populariser ces valeurs exquises./.-VNA
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Hanoï brille autrement grâce à une expo numérique immersive

Hanoï brille autrement grâce à une expo numérique immersive

Au 93, rue Dinh Tien Hoang, dans le quartier de Hoan Kiem, à Hanoï, l’exposition numérique « Hanoï en lumière – Lumière et patrimoine » vient d’être officiellement ouverte au public. Cet événement figure parmi les temps forts culturels et artistiques de la capitale dans le cadre des activités célébrant le Nouvel An 2026.

Les thèmes de ces impressions sont souvent liés au culte, à l’histoire, à la vie quotidienne ou aux paysages. Photo: VNA

La gravure sur bois traditionnelle de Dông Hô au patrimoine mondial, un honneur, des devoirs

Longtemps menacé de disparition, l’art de l’estampe de Dông Hô a survécu grâce à l’attachement indéfectible de maîtres artisans qui n’ont cessé d’œuvrer à la sauvegarde et à la revitalisation de cet héritage ancestral. L’inscription par l’UNESCO renforce aujourd’hui leur détermination à faire renaître un village vivant, animé à la fois par les ateliers d’artisans et par l’afflux de visiteurs désireux de découvrir et d’expérimenter cet art.

L'équipe de tournage travaille à Hanoï. Photo : VTV

Lancement de la série documentaire "Cuba et Vietnam : Frères par choix"

Une série documentaire spéciale en cinq épisodes intitulée "Cuba et Vietnam : Frères par choix" produite par la Télévision du Vietnam (VTV), en collaboration avec la version satellitaire de la principale chaîne de télévision nationale cubaine, Cubavisión International (CVI) sera sera diffusé à Cuba et au Vietnam pour célébrer le 67e anniversaire de la Fête nationale de Cuba (1 janvier 1959). 

Vue du congrès annuel 2025 de la Fédération vietnamienne de football (VFF), à Hanoi, le 26 décembre. Photo: VNA

La Fédération de football de l’ASEAN loue le football vietnamien

Le secrétaire général de la Fédération de football de l’ASEAN (AFF), Winston Lee, a félicité le Vietnam pour son année 2025 couronnée de succès, marquée par la victoire à la Coupe ASEAN AMEC, suivie du championnat d’Asie du Sud-Est des moins de 23 ans et d’une médaille d’or aux 33es Jeux d’Asie du Sud-Est en fin d’année.

Hoàng Thị Minh Hạnh, Lê Thị Tuyết Mai, Nguyễn Thị Hằng et Nguyễn Thị Ngọc ont brillamment remporté la médaille d’or du relais féminin 4x400 m.

SEA Games 33 : un tournant stratégique pour le sport vietnamien

Au-delà du classement et du palmarès, les SEA Games 33 marquent un tournant stratégique pour le sport vietnamien, illustrant la montée en puissance d’une nouvelle génération d’athlètes et une orientation claire vers les disciplines olympiques et la performance durable.

L’entraîneur Mai Duc Chung continuera de diriger l’équipe nationale féminine du Vietnam lors de la Coupe d’Asie féminine de l’AFC 2026. Photo: VFF

Mai Duc Chung reste à la tête de l’équipe féminine de football du Vietnam

Suite à l’expiration de son contrat avec la VFF le 31 décembre 2025, la reconduction de Mai Duc Chung à la tête de l’équipe souligne la confiance de la fédération en sa capacité à assurer la continuité du développement de l’effectif, de la stratégie tactique et de la progression globale de l’équipe.

Visiteuses à l’exposition « Patrimoine culturel vietnamien : de la tradition à la modernité », à Hô Chi Minh-Ville. Photo : VNA

La vitalité du patrimoine culturel vietnamien en grand format

L’exposition présente près de 200 images illustrant le patrimoine culturel vietnamien et les efforts déployés ces dernières années pour préserver et promouvoir ses valeurs. Elle s’articule autour de quatre thèmes : le cadre juridique et politique de la protection du patrimoine ; les patrimoines vietnamiens reconnus par l’UNESCO ; la diversité et le caractère unique du patrimoine culturel vietnamien ; et le patrimoine culturel au service du développement durable.